怎么样熏鱼好吃

今天邻居来送了点熏鱼，真的是很好吃的，
不知道妈妈们有自己做这个的吗，怎么做才好吃呢？
这邻居家做的比买的都好吃呢。想学一下，虽然不是我做，但是我可以指导我老公做呢。