麻辣鱼火锅

周天的时候，朋友因为有些事情回家去处理，朋友的女朋友和我玩的也挺好的。打来电话问我有没有什么安排，因为有雨是什么也没有安排的，刚好老公也是周末休息，所以就让朋友过来我们这边吃饭。一大早的老公就出去买鱼了，说好的今天要吃鱼火锅了，而作鱼的酱料是早前就已经买好了的。现在就是等着鱼到位以后就可以做了。

以前每次吃鱼都是买的酸菜鱼的调料回来，这次想换个口味来吃，所以这次买的作料是麻辣味的调料。老公走了以后，自己就在家里收拾起来了，其实忙碌了一周的工作以后，家里的事情还是许多需要做的了。光是收拾房间整理衣物都是得花费不少时间的。而且朋友也是第一次过来我们这里，总不能房间里面乱乱的吧。自己也要需要准备的菜也一并给弄好了。

朋友过来以后，说是我和朋友聊天的时间了，关于工作做菜的事情就是留给老公来处理了。中间自己去厨房洗水果的时候赶紧拍了几张照片来，不然，这次的麻辣鱼就没有机会拿来和大家分享了。其实吃这个，主要就是在鱼的收拾方面，因为作料都是买的现成的，自己吃么鱼肯定是要弄的干净此的。而且这个鱼也是要提前用盐腌一下的，不然做起来的时候鱼肉就不会有味道的，也不会入味了。

并且买了青菜、豆腐、香菇、香菜等配菜，在火锅鱼煮的差不多的时候，就把这些配菜放进去了，然后我们做在一起边吃边聊开了。当然除了这一锅鱼以外，还是炒了几个小菜的，吃米饭的话，光是吃这个火锅鱼还是不够的，还是需要一些小菜来吃的。一个小菜是豆角炒肉了，这个是我们爱吃的，朋友和我们是同一个地方的，当然也不会错到那里去了。另外一个菜是青椒黄瓜炒火腿，很简单的三个菜，但是一餐菜足够了。

晚上的时候我们一起吃了饺子，当然这个饺子还是上次自己亲手配馅包的饺子了，只是数量不多了，只够我和朋友两个人的量，晚上大家吃的也不多，量也是够了的。