自制家庭火锅吃起来咯

罐罐妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2017-10-02 17:09 只看该作者                             昨天我妹妹要到我家来玩，因为知道我老公出去旅游去了，干脆她晚上也就在我家睡觉了，所以在时间上就没这么赶的，不象平时要看着时间坐车，晚了坐车回去就不方便的，既然是到我家来玩，再加上她又是上早班，晚上自然是在我家吃饭了，所以她就提议吃火锅算了，方便又省事的。 本来是让我妹妹下班后再买菜过来，但想着早上我和罐罐也没什么事，干脆我们就先去买点菜好准备着，于是就去了家乐福里面看看，觉得没有自己喜欢的菜品，又转去另外一个大型的超市，那知道竟然更没什么菜品，太意外了，看时间那时都已经是下午2点钟了，而我妹妹是3点钟下班，和罐罐一商量，干脆坐车去接我妹妹下班，再一起去买菜了，这样想吃什么就买什么是最好不过的。 等我们刚在公交车上坐着，没一会功夫，罐罐同学竟然在车睡得呼呼的，因为早上起来得太早了，所以在公交车上睡了差不多半个小时才醒，正好目的地也到，赶紧就去接我妹妹，时间上也是刚刚好，正好她下班呢。于是一起去了那附近的菜市场，在那里是各种买买买的，买了一大堆的菜回去呢，那里的菜市场品种比我家这里的要丰富多了，而且价格上也要稍微便宜点，不然也不会这么远的提回去呢。 还是看看准备了那些菜品吧；薄的豆干一张，火锅年糕一包，苕皮一袋 这是牛筋，买时比较长根的，买回家后自己改下刀就可以了，而且煮在火锅里可以煮很久的 毛肚丝，这个买回家后要反复多清洗几次，里面很多细小的颗粒的 魔芋，好像是什么东西发的一种食料，但吃起来口感还是不错的，可以单独用泡椒来烧制的，也可以煮在火锅里吃的，但这个买回家后要先下水煮开一道，才能拿来加工食用的，不然碱性很重的 海带是老公的二姐在青岛带回来的干海带，用时自己先把干海带用开水发胀，后面才能煮在火锅里，不然干海带里面的盐份特别多的，很容易就把火锅底料浪费的，另外一种是海白菜，和海带有点类似，但吃起来更脆一点，藕是在菜市场买的新鲜藕，回家后洗干净泡在清水里，这样莲藕才不容易坏的 这一盆的食料就稍微多点，有干豆皮，木耳，玉米火腿肠，冬瓜，蟹肉棒，还有最下面的鸡翅尖，买了差不多一斤，被罐罐同学一个人解决了 由于家里有袋装的火锅底料，我也就不用专门去配制底料了，直接就用现成的火锅底料就行了，想着孩子要吃，也就只用了半包底料，这样就没这么辣的，如果喜欢吃辣一点，或者是人多的情况下，那就必须要一整包的底料才行的，再放点牛油在里面，倒入开水，等火锅底料充分化开，再熬制一会就可以煮菜吃了。 感觉好像没买多少菜，结果一收拾，还是有点多了，毕竟我们就3个人，其中还包括了罐罐在里面，只是罐罐同学的战斗力有可是不弱的，一个梅林午餐肉，差不多一斤鸡翅尖都是他一个人解决的，还有海带，海白菜，豆皮什么的都有吃，可以说胃口比我都好呀。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

张阿雯 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2017-10-02 17:12 只看该作者 多配点青菜就更好了

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板凳 发表于 2017-10-02 17:18 只看该作者 多配点青菜就更好了 张阿雯 发表于 2017-10-02 17:12 青菜吃起来更辣的 个性签名

可欣妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2017-10-02 18:41 只看该作者 今天去买了好多菜，准备明天吃火锅

张阿雯 古灵精怪 关注

5# 发表于 2017-10-02 18:41 只看该作者 回复 #罐罐妈 是的，很入味，但是配点拉拉脂，很健康，还有金针菇多吃很好的，鱼丸只能尽量少吃一点

张阿雯 古灵精怪 关注

6# 发表于 2017-10-02 18:42 只看该作者 尽量少吃点不健康的

liufen96 绝世神童 关注

7# 发表于 2017-10-02 19:44 只看该作者 看着美味。

cindyme 绝世神童 关注

8# 发表于 2017-10-02 19:46 只看该作者 我们今天晚上也吃的火锅呢

鸭丫0815 版主 关注

9# 发表于 2017-10-02 21:49 只看该作者 哇，看着就好吃。还是自家里搞的火锅好啊

天使宝贝娃 百伶百俐 关注

10# 发表于 2017-10-02 22:10 只看该作者 哇好像很辣的啊

有城 新手上路 关注

11# 发表于 2017-10-03 09:02 只看该作者 已经好长时间没有吃过火锅了呢。

小小菲儿 版主 关注

12# 发表于 2017-10-03 23:26 只看该作者 在家里吃火锅也是很不错的

ttxs 绝世神童 关注

13# 发表于 2017-10-04 09:58 只看该作者 看着我也想吃

如果1984 新手上路 关注

14# 发表于 2017-10-05 11:04 只看该作者 那么好

晓之风铃 绝世神童 关注

15# 发表于 2017-10-06 22:15 只看该作者 很多好吃的 个性签名