中秋节的鲜肉月饼

如果1984 新手上路 关注

楼主 发表于 2017-10-04 13:30 只看该作者 今天是中秋节，所以肯定是要做一点鲜肉月饼的，鲜肉月饼还是很鲜美的，主要是要有好一点的五花肉，还要放一点榨菜，这样就是提升这个滋味了，其中，鲜肉搅拌了之后首先是要稍微的放置一段时间，这样这个肉才是可以凝聚在一起，然后就是变成一个一个的肉丸子。 开始要和面粉了，这个额就是必须是要放的是热水，还有油，其他的就不需要了，要一层一层的柔和好，其实也是比较麻烦的，妈妈说做了这个之后，家里都是这个面粉了，但是因为好吃，好多人都是要来吃，其实自己吃的并不是很多，基本上都是送掉的呢。 变成一个一个的，就是要做月饼的皮子了，这个额就是差不多大小的，皮子太厚也是不好吃的呢，好吧，我们就是要把这个肉丸子放进皮子里了，这样就是要包好，千万不要漏汤汁啊。不然就是会把丸子里面的这个肉汁都是留下来了。 好了之后就是放入电饼铛里面，这样就是一个团子一个团子的，但是要注意的是，这个必须是要稍微的注意一点，不然的话，就是会烤焦了，这个手是很容易就烫伤的呢，这个是要注意火候的，一般来说，里面的额肉质香味已经飘出来就差不多好了。 好了，差不多就可以出锅了，哈哈这个一定是要趁热吃的，所以在热的时候，咬一口才是最好吃的，汤汁就是这样留下来了呢。 其实做肉月饼还是豆沙月饼都是超级好吃的，做法也是差不多的，就是豆沙里面的还会放松子之类的。冷却了也是好吃的，但是鲜肉的话，就是要趁热吃的。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +11 17-10-04 13:30 幸运的获得了每日随机发帖奖。

张阿雯 古灵精怪 关注

沙发 发表于 2017-10-04 13:31 只看该作者 亲们都好厉害，都是自己做月饼吃

添添妈 绝世神童 关注

板凳 发表于 2017-10-04 13:33 只看该作者 看着很诱人啊。

鸭丫0815 版主 关注

4# 发表于 2017-10-04 22:22 只看该作者 这个是电饼档么，看来用来做这个还蛮方便的啊

天使宝贝娃 百伶百俐 关注

5# 发表于 2017-10-05 06:18 只看该作者 肉的很少吃呢 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +8 17-10-05 06:18 幸运的获得了每日随机回帖奖。

有城 新手上路 关注

6# 发表于 2017-10-05 10:48 只看该作者 肉的月饼，我第一次见耶。

qianqian0901 新手上路 关注

7# 发表于 2017-10-06 06:40 只看该作者 做的可真好呢。

小小菲儿 版主 关注

8# 发表于 2017-10-06 22:49 只看该作者 亲真能干的，会做这么多好吃的

ttxs 绝世神童 关注

9# 发表于 2017-10-07 07:30 只看该作者 就是肉饼啊，太诱人了

如果1984 新手上路 关注

10# 发表于 2017-10-07 12:36 只看该作者 回复 #张阿雯 哈哈还好

如果1984 新手上路 关注

11# 发表于 2017-10-07 12:36 只看该作者 回复 #添添妈 很好吃

如果1984 新手上路 关注

12# 发表于 2017-10-07 12:36 只看该作者 回复 #鸭丫0815 是的呀

如果1984 新手上路 关注

13# 发表于 2017-10-07 12:36 只看该作者 回复 #天使宝贝娃 很好吃

如果1984 新手上路 关注

14# 发表于 2017-10-07 12:36 只看该作者 回复 #有城 我们这里多

如果1984 新手上路 关注

15# 发表于 2017-10-07 12:37 只看该作者 回复 #qianqian0901 谢谢啊