五花肉炖白菜粉条

    在认识老公以前，我从来不知道有这道菜。作为南方的孩纸，吃的最多的是炒菜，焖肉，煲汤类。后来才知道，东北有一道菜叫猪肉炖粉条。别说，还挺好吃的。今晚尝试了一下五花肉炖白菜粉条，肥瘦相间的五花肉口感更好。
1、五花肉先提前一个小时腌好。我放了生抽、老抽，蚝油、盐、姜和蒜来腌。
2、小火煎五花肉至有点金黄，目的是把肥油煎出来，五花肉没那么腻。
3、放白菜。白菜用手掰就可以了，用刀切味道没那么好。
4、放粉条。土豆粉耐煮，所以和白菜放的时间是一样的，炖了有半个多小时才好。
自我感觉很不错，而且宝爸和宝奶比往天吃的饭要多。