楼主
披萨是孩子们的最爱,可是孩子爱吃从不能经常出去买,怎么办?答案很简单,自己家里做呗!~~其实做法很简单的,自己做的干净、好吃,这是我做的一个超足馅料的至披萨,哈哈!想知道怎么做的吗,那就跟我来吧! 1、先从面皮开始制作,准备的材料有高筋面粉100克,低筋面粉50克、牛奶100毫升、酵母一勺、盐一勺、糖一勺、黄油15克、马苏里拉奶酪丝适量。 2、先将安琪酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀,然后倒入面粉中。然后加入适量的盐、白糖、温牛奶(也可以用温水)混合在一起搅拌均匀揉匀成面团。 3、然后把黄油按在面团里面继续揉,揉到黄油充分溶到面团里面,至面团光滑,封上保鲜膜进行发酵。 4、利用发面的时间,准备一下披萨的馅料,洋葱切丁、青椒切丁、火腿肠切丁,适量玉米粒、青豆、胡萝卜丁、瘦肉、大虾过油炒熟。 6、瘦肉洗净,切小块,我准备的是里脊肉 ,锅里倒油,油热把瘦肉放进去炒熟,倒入适量生抽、黑胡椒粉快速翻炒后盛出,所有的馅料已经全部准备好了。
8、 然后分割成相等大小的面团,把面团按扁,用擀面杖擀成圆形面皮,不要擀的太薄,稍微厚一些。 9、把擀好的圆皮放到涂抹了油中模具中,以手指将边缘略为压厚,中间用叉子均匀叉出小洞,防止烤的时候鼓起,这样披萨面皮就做好了,然后把叉好洞的饼胚盖上保鲜膜室内发酵1小时。
12、 然后再奶酪丝的上面均匀的铺上一层,青椒丁、火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒和青豆,在用手往下按一下。 13、 然后把大虾,放在自己想要摆上的地方,撒上黑胡椒粉。 自己制作的披萨可以根据自己的口味进行搭配,自己做的干净、好吃,和必胜客一个味道,艾玛!老好吃了~~~你想吃了吗?哈哈! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
自己做的好精美
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板凳
自己做的好精美 |
4#
一直想做,但不会,赶紧收藏了
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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我也收藏了
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真好吃的呀
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自己做的是超级的美味
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十足诱人,做的太好了,收藏学习。
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自己做披萨也挺好吃的
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(*@ο@*) 哇~亲真能干!赶快收藏了。看这大虾仁。
个性签名
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哇塞!自制足料披萨,美翻天!
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这么多的料,真是太棒了
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好想吃啊,料好足,好厉害呀
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看着都美味啊~
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太有食欲了
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