楼主
看了论坛一位妈妈晒的韩国辣白菜,我也蠢蠢欲动想试一下,正好上周末在家,就行动啦。家里有现成的白菜,又让老公去超市买了辣椒面和二斤苹果,想想也差不多啦。
我的辣白菜制作方法,其实很简单: 1、白菜洗净,控水,切成小块放盐腌一会大概40分钟左右,会腌出很多水,把水撰出来 2、干辣椒末,盐,白糖,味精,用开水烫一下,水不要放太多,刚好被辣椒吸收,不要有多余的水,晾凉后加入蒜末,姜末,苹果或梨末拌匀。白菜腌好后先尝一下,如果很咸了后面辣椒里面就不要放盐了,其他配料量一个人口味添加 3、我的一颗白菜腌出了半盆的水,搅拌均匀后,最好放在有盖子的容器内,腌个3天就可以吃了,但是我觉得腌的越久越好吃,最后有点发酵了,带点酸酸的味道,很好吃,但是通常到这个时候,已经吃完了 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
这个做法简单啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
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板凳
这个应该算是泡菜了
不过点些酸酸的味道 那可才叫做正,爽 好吃了 个性签名
妍宝是我的小天使,开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱! |
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明天买辣椒面试试
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都说简单,可是我觉得还是复杂啊,呜,不会做呢
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看起来真是美味
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Happy every day
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用的那些材料要有比例就好了
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加油,加油。开心快乐过好每一天
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我也喜欢吃辣白菜
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这个做法简单啊 |
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这个应该算是泡菜了 |
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明天买辣椒面试试 |
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都说简单,可是我觉得还是复杂啊,呜,不会做呢 |
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用的那些材料要有比例就好了 |
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