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【美食厨艺秀】12月+清炖鲤鱼

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楼主
发表于 2011-12-20 15:26
只看该作者
   长大后的我是不太喜欢吃鱼,当然做鱼上更不在行了,这事连三岁小虎都知道啦,一说做鱼他就说等巴拔做哈哈。
  不爱鱼的原因有几个,一小时候吃鱼太多了,二买鱼时店主们杀鱼太可怕了。每次肯定是买活鱼啦,可是一条活蹦乱跳的鱼只要被买了,就会往地上一摔,摔晕了,然后再刮鳞,那场面常常看得人心惊啊,所以一般买鱼都是娃他爹去的。
  这次买鱼是因为有个亲戚过来了,前段就去看了看她,这两天想着再去看看,就买条大鱼给她补身子吧。我呢趁机会给虎买了条小鲤鱼,不到二斤的,顺便也参加了珠妈的活动了。
  买的就是活鱼现杀的,都提溜回家了,被剥了鳞掏了内脏的鱼儿还在袋子里扑腾,吸引的虎一个劲的跑去看。整得我更不敢弄了,只好拣那条不太动的,清洗干净,切成几段,洒上盐,花椒,大料放上料酒,直接入锅炖去了。鱼很好熟,就摁了电压力锅的煮饭键,一二十分钟就好了。很简单,这期间我更好上网逛会。
  小虎看到鱼倒是高兴了。我给挑着让他吃了好多肉肉,有的明明我弄了没刺,可进了他的嘴就能感觉到刺来,汗,自己真是粗心啊。不过虎吃得高兴就行了。
  图片还正好只拍了五张,算是参加活动骗分分了,哈哈,再要吃鱼,就等着宝爸来做了,我一段时间肯定不敢做鱼了
照片 003
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照片 006
此图拍得是太糊了
照片 007
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沙发
发表于 2011-12-20 15:33
只看该作者
看的我嘴馋了!
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板凳
发表于 2011-12-20 15:37
只看该作者
没有做完吗?
4#
发表于 2011-12-20 15:38
只看该作者
这种鱼我不喜欢吃
5#
发表于 2011-12-20 15:47
只看该作者
回复 3# 开心果果


哈哈最后一张拍的太糊了,出锅图噢
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6#
发表于 2011-12-20 15:47
只看该作者
回复 4# 小小菲儿
我们这边黄河大鲤鱼挺有名的
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7#
发表于 2011-12-20 16:48
只看该作者
哇 看见就想吃了,如果最后的图片不糊肯定更馋人
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8#
发表于 2011-12-20 17:08
只看该作者
回复 7# 高幸妈妈

哈哈。高幸头像好帅啊
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9#
发表于 2011-12-20 19:19
只看该作者
给小朋友吃鱼就要提醒他自己挑刺 咱们总有挑不干净的时候 讨厌的漏网之刺
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
10#
发表于 2011-12-21 14:32
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鲫鱼炖豆腐 太棒了
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11#
发表于 2011-12-21 16:11
只看该作者
我想吃水煮鱼呢,不会做啊!
12#
发表于 2011-12-24 00:14
只看该作者
我最喜欢吃鱼炖豆腐了!
13#
发表于 2011-12-24 12:39
只看该作者
做得真是好呀
14#
发表于 2012-01-09 22:14
只看该作者
这个是鱼汤吗?水放了多少呀?
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15#
发表于 2012-01-25 22:51
只看该作者
恭喜哦,还有1000分的高分
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