易极优——让我爱上酸奶，爱上DIY！

首先感谢宝宝地带，感谢易极优！很幸运地中了新西兰优酸奶机，有了这个神器，就能让我们全家品尝到来自大洋彼岸的美味酸奶，多么美妙的事情！说实话，对于这个品牌我还是很陌生的。为了更好的了解这个品牌，我特地网上找了下资料，了解到：易极优(Easiyo)是新西兰易极优产品公司(EASIYIO PRODUCTS LTD) 的品牌，由Lenlight先生创立于1993年，为了自己的孩子能吃到新鲜且美味的优格，Lenlight发明了一种独特简单的优格(Yogurt)发酵系统，在家即可简单的制作营养丰富而且美味的优格。经历了10多年的发展，易极优目前是全球最大的DIY优格品牌，旗下拥有酸乳粉、冰激淋粉、有机速溶奶粉、酸乳粉伴侣等乳制品，热销于欧洲、美洲、亚洲和大洋洲，其产品在新西兰和澳大利亚同类市场占有率超过75%。 根据AC-NELSON统计，在新西兰易极优是家喻户晓的品牌。哇，专注酸奶10多年，让我对这个酸奶机充满了期待。

打开纸箱，看到了一个鲜艳靓丽的酸奶机，是我喜欢的颜色，没有一点瑕疵，质量非常的好。厂家真是太贴心了，还附送了易极优酸奶粉，酸奶粉也是全英文包装，100%新西兰进口奶源，无人工添加剂，包括防腐剂、稳定剂、色素、明胶、香精等等。

迫不及待打开盖子，从里面拿出一个塑料罐，原来这个是内发酵罐。内罐的材料是食品级PP，安全卫生。一个外发酵罐，一个内发酵罐，不插电，看起来好像很简单哦，我心里暗想，这样能做出酸奶吗？

带着这个疑惑，我们开始酸奶制作之旅。 打开制作说明书，我发现居然只有简单的几个步骤就可以制作出美味的酸奶。这么简单，不需要查询任何资料，真的出乎我的意料。

一、往发酵罐（内罐）中加入500ml冷饮用水（纯净水尤佳），然后将一整袋易极优酸乳粉倒入内罐中，盖紧摇匀

二、继续添加饮用水直到1000ml刻度，盖紧密封再次摇匀

三、把酸奶罐放入酸奶机，向保温罐中倒入烧开的沸水，直到淹没红底底衬。密封。等待发酵8-12个小时。

静静的等待酸奶的发酵。制作过程不需用电，真的太节能环保了！赞一个。终于等到见证结果的时刻。早上起来，迫不及待，打开酸奶机。我惊奇的发现，酸奶制作成功了。真的是太神奇啦。如此简单，连我这样动手能力极差的人都能轻松搞定。好激动啊！

打开盖子，装一勺酸奶，厚，香，浓，黄黄的非常有食欲，甜甜的，口感醇厚幼滑，均匀细腻。吃了一口，真的太好吃了，比起我在超市里买的酸奶好吃多了。宝贝也连说好吃，妈妈真棒。嘻嘻，我心里偷着乐呢。

吃完酸奶以后，只需要清洗内发酵罐就可以了，怎么怎么方便啊，太适合我这样的懒人啦。

易极优，来自新西兰的DIY酸奶神器 ，让我爱上酸奶，爱上DIY，真的太棒啦！