关于家庭烘焙

可欣妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2017-11-23 09:15 只看该作者             以前打开朋友圈，经常能看到朋友分享的烘焙，哇，好美味又漂亮的蛋糕啊，让我没有想到的是这些居然是家庭烘焙成品。比如前天芝士慕斯，昨天是芝士塔，今天做芒果奶油蛋糕卷，原来烘焙还可以变成私人定制，家庭零售啊。         家庭烘焙是朋友的朋友做的，她有自己的工作，做的蛋糕美味，广受好评。是利用业余时间开家庭烘焙，有生意就生产，这样必定是有一手好的厨艺，喜欢潜心研究，熟悉各种烘焙。         如果我们这边有家庭烘焙，我会选择口碑好的，记得以前看过一个点餐的，好多上班族，吃腻了工作餐都改吃私房定制家庭菜，和家庭烘焙一样，材料一般都货真价实，虽然价格有点贵，但精心打造的，新鲜，东西贵，可那都是用真金白银砸出来的啊，烘焙成本哪里有便宜的啊，模具要钱、面粉要钱、鸡蛋要钱、黄油要钱、原料贵、花时间、花精力。         我家娃喜欢吃蛋糕，这边蛋糕房我很少买蛋糕吃，倒是老公以前到市里总会顺路在一家蛋糕房买几款糕点回来，那家蛋糕好便宜啊，三块五一小块，孩子吃刚好，奶油的，造型是动物，看着蛮可爱的，虽然蛋糕是便宜哟，可是不好吃，奶油是植物的，点缀的颜色用的是色素，吃起来好苦的。          还有一些不法商家为了节约成本，添加了人造的原料，使用含反式脂肪酸的黄油，植物奶油，色素，香精，蛋糕当然便宜了，可那不太健康啊。所以我们在吃蛋糕的时候不要怀疑，怎么家庭烘焙比外面卖的还要贵。          入烘焙后我可是深深有体会到了，一个小酥，一个蛋挞，芝士披萨，这些小东西的食材成本真的不便宜呢，想要好吃，必须要真材实料，家庭烘焙在材料上和新鲜度都有保证，这样的甜蜜吃起来比较放心。           关于烘焙，个人和外边开店的那种，就像私房菜和大锅菜，哈，原谅我这样简单粗暴的比喻，家庭的比较讲究，精致。家庭烘焙美味可口的蛋糕，甜品特别用心去做，因为是在家里做，节约了租金的成本费用，做成副业，有的是为了自己的烘焙梦，这也是市场需求吧。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +11 17-11-23 09:15 幸运的获得了每日随机发帖奖。

ttxs 绝世神童 关注

沙发 发表于 2017-11-23 09:38 只看该作者 对啊，是市场需求

七叶草 新手上路 关注

板凳 发表于 2017-11-23 10:22 只看该作者 觉得还是挺方便的感觉

添添妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2017-11-23 10:24 只看该作者 挺方便的，可惜我身边没家庭烘焙的朋友。

晓之风铃 绝世神童 关注

5# 发表于 2017-11-23 10:46 只看该作者 我觉得是挺不错的 个性签名

guiguiookeke 版主 关注

6# 发表于 2017-11-23 16:27 只看该作者 我觉得挺好的  用料比较好

cindyme 绝世神童 关注

7# 发表于 2017-11-23 17:35 只看该作者 嗯，我一般外面的只买大品牌的，放心些 个性签名 人生没有什么过不去的坎

有你是晴天 古灵精怪 关注

8# 发表于 2017-11-23 17:49 只看该作者 我吃蛋糕也尽量选动物奶油

xuanxuan0426 绝世神童 关注

9# 发表于 2017-11-24 07:14 只看该作者 我就是不适合做烘焙的人，没有耐心

小小菲儿 版主 关注

10# 发表于 2017-11-26 22:53 只看该作者 家庭烘焙经常看到，现在比较流行的

qianqian0901 新手上路 关注

11# 发表于 2017-11-29 08:09 只看该作者 当然是自己做的更放心有保证啊

小淼儿 绝世神童 关注

12# 发表于 2017-11-29 13:35 只看该作者 亲是个巧手妈咪，我都没研究过做烘焙，只是看着很好。 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

包容宇宙 版主 关注

13# 发表于 2017-11-30 08:57 只看该作者 更环保一些吧。 个性签名 我是一位非常喜欢宝宝的妈妈，希望在这里可以和更多的宝妈们学习如何育儿，让我的宝宝开心、健康、快乐成长。

小小皮球 绝世神童 关注

14# 发表于 2017-12-06 10:35 只看该作者 我好希望自己能做出好吃的蛋糕，可惜手残党