宝贝的生日餐
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楼主
 上次宝贝同学生日，请了她去过生日，两家伙玩得很嗨皮，恰巧她们相差十来天，这不，过完同学生日马上就轮到她生日了。 宝贝准备要过生日，我想要蛋糕给她吃，另外再做生日餐，有朋友来吃饭，菜多几个，要做什么呢？ 这次生日，宝贝准备请常在一块玩的伙伴和同学来，顺便要来家里吃饭。人多热闹，气氛也会与众不同。但是，离得近的那几个都是男生，人家不好意思来，所以这次就来了一个女同学。 虽然我现在会一些家常菜，但好像拿手的不多。有客人来吃饭，还要准备适合客人的口味，所以并不是件轻松的事。  菜单也没有提前准备，就是看到冰箱有什么菜就拿什么出来做，又要做蛋糕，又要忙活饭菜，一个人真是手忙脚乱，加上汤，我准备了十个，好丰盛。孩子们抢着吃蛋糕，很开心，我就觉得这一天很值了。 【冷菜】 凉拌萝卜片，这道菜本来想用有颜色的心里美，这样看着有食欲。最后买的却是白萝卜，因为白萝卜便宜嘛。怕萝卜不入味，所以早上的时候先切了萝卜腌制，做的是酸甜萝卜片，本来想弄好看点的，没有时间弄了。做法：萝卜洗净切薄片，撒些盐用手抓匀。放置一段时间，杀掉些水份，这样也去除萝卜里的辛辣味。腌好的萝卜片挤去水份，小孩不吃有生味的萝卜，所以我用醋先腌制入味，最后加花椒油，少许的糖，白色的萝卜为了好看就不加生抽了，黑了的萝卜片就不漂亮了。 白切鸡，无鸡不成宴嘛，人少，所以只弄了半边，白切鸡是我的最爱，大概有一大半是我吃的。煮鸡的汤水用来和冬瓜做了个清淡的汤。  老醋蜇头，每次去饭店我必点的。市场有干货，七块钱一斤，海蜇买回来后我马上浸泡，这样可以泡去咸味，如果着急吃，要多揉搓洗去盐份，洗净后开水焯水，再捞出晾干水分。老醋蛰头配点黄瓜是最佳搭档，拍碎黄瓜或者切丝都可以，最后再根据口味添加蒜末，花椒油，香油，生抽，醋，糖，盐拌好，放置一段时间让其入味。 水灼虾，早上饭都没有吃就先去买回来了，买回来先泡水养干净，锅烧水，加姜片，酒，盐煮开，虾皮变色，熟可以了，宝贝朋友喜欢蘸点酱油吃，我觉得原味的很好吃。  【热菜】 碎肉玉米，这个也比较适合小朋友  鸭胗炒酸菜  韭菜炒花蛤，水泡过很干净，  清蒸的南极鱼，  全家福 
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沙发
好丰盛哦！亲爱的太能干了！
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板凳
很丰盛哦，你们那的白切鸡和我们这的味道不同的，但我也很喜欢吃的
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准备的很丰盛，亲很有才啊，我就搞不定
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亲爱的，太棒了，很丰盛的，如果让我做估计一个也弄不出来啊
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天啦,这菜做的好精美
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这做的也太厉害了，看起来就好吃
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好丰盛的生日餐
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生日大餐很丰盛
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白切鸡我喜欢吃，我们这里过生日也是必有白切鸡的
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非常非常丰富的生日餐
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生日快乐！
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现在我们一般也只是庆祝小孩子的生日啦。
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一看是可欣妈的帖子，肯定又是美美的好吃的啦。
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15#
我还没吃过白切鸡呢
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