家庭版烤肉吃起来哟

电梯

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罐罐妈

绝世神童

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发表于 2017-12-01 13:37

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我家有个电饼档，以前也用电饼档来弄过烧烤吃的，但一般是固定放在厨房的一个架子上，主要是偶尔给孩子烤点什么吃的，很少拿到桌子上来摆着做烧烤了，总觉得有点占地方，也就懒得拿出来使用了。那知道在前几天时就听到老公在念叨，说是他朋友买了个象我们在外面吃烤鱼的那种电烤盘，说是在家里自己用都很方便的，当时我听了也没在意，那知道没过几天，他竟然提着新的东西回来了，说是和朋友一起买的，好像是180一个，当时就觉得好无语，实际上在网上买没这么贵的，但看在是老公的一片热心，也就没在多说他什么了，反正东西都已经买了，那就拿来用用吧。

这个烤盘果然是和我们在外面吃的烤鱼的烤盘是一模一样的，最主要是这烤盘可以取下来做清洁的，这点就比电饼档要好多了，电饼档的是不能取出来的，相对来说，在做清洁方面就没这么方便的，而且这电烤盘的电源线插头是可以取下来的，要用时才插上去，还可以调节火力大小的，果然是比电饼铛好用多了。
对了，这烤盘还配制了透明盖子的，使用完就可以把盖子盖上，这样可遮灰尘的，还配送了一个小的毛刷和架子，因为家里本来就有，也就没拿新的出来用。

既然有了新的电烤盘，那就怎样也要试试好不好用了，于是买菜的买菜，买调料的买调料，我和老公分别买自己喜欢吃的东西，罐罐同学就等着直接开吃就是了。呵呵
这是老公在商场买的烧烤酱，还要10元一袋呢，实际上就和番茄酱差不多，根本没什么烧烤味的感觉的，感觉比番茄酱还要酸一点，被我和罐罐同学严重鄙视了。

看看准备了那些菜品吧，土豆片是必不可少的，鱼丸之类的，还有那小方块的豆腐，烤出来也是很好吃的，茄子也是孩子最喜欢吃的，只是家里烤的裙子不象外面那种，是有很多调料在里面的，但这种清淡的茄子片一样很好吃的，而且烤茄子是很吸油份的，另外那苕皮是专门去菜市场买的，只有菜市场才有这种大块的苕皮卖的，超市卖的袋装的都很小的，份量也要少得多。

三线肉是必不可少的，最开始烤时就先放三线肉，这样就可以用三线肉的肉油来烤其它菜品了，而且还可以配生菜，把烤好的三线肉裹在生菜里吃，这样吃起来就没这么油腻的，还有生菜的清香在里面呢。培根罐罐是以前在外面品尝过一次就喜欢上了，可直接烤着吃，也可以加根韭菜在里面，配着吃也很不错的。鸡翅尖先用盐和酱鸭码一下，这样入味点，如果有专门的腌料来腌制一下，那就更棒了。另外还有玉米肠，香肠，韭菜，金针菇什么的菜品，都没时间拍照了，要忙着给罐罐烤东西吃了。