【鸡年鸡美食】+美味鸡肉饭

2017年是鸡年，不过今天都是阳历的年尾了，今天是12月的中旬了，马上就迎来了新的一年，2018年是狗年了，这么一想，我的大侄子都24岁了，真是岁月匆匆啊，不过人是铁饭是钢，美食里面，还是要有一道鸡肉的，鸡肉做饭比较简单，不需要太多的步骤呢。

     今天在许昌市，这里开始下雪了，早上起来带着孩子出去玩之前，把家里的鸡翅根拿出来解冻，然后把菜都准备了一下，就带着孩子出去玩了，外面很冷，孩子穿的很厚，我也穿的很厚，所以感觉还是不错的，陪着孩子玩了一个小时的时间吧，就赶到超市购买了点蔬菜，回来开始做饭了。

     孩子看着电视，我在厨房忙活着，家里有妈妈送来的萝卜，这个萝卜可是我妈妈自己种的，而且是在正好的时候拔出来给我们带来的，这个萝卜比起超市里买的脆多了，而且没有糠心的，味道不辣，如果长的很老的话，会挺辣的，孩子不一定能吃的下去，昨天晚上买的土豆今天切了半个，还有红薯，也是妈妈送来的，这个是自己家种的，妈妈给我们带来好多，我打算准备点红薯下锅，这样味道稍微甜一点，孩子喜欢。

    鸡翅根我用刀子划了好多道子，然后准备了姜和大蒜，热油下锅，花椒和八角也加入了点，放进去鸡翅根，然后加入了老抽和生抽，盐，翻炒的鸡肉差不多焦黄的时候，把萝卜丁倒进去，开始翻炒一会，时间差不读的时候，放进去了土豆丁和红薯丁，红薯的分量少一点，一起翻炒，然后加入水，一直炖着，点饭锅里的米是用冷水早就泡着呢，据说这样会更好吃的，菜差不多好了，我就把菜都倒进点饭锅里，开始蒸米模式，等着饭赶紧好了。

   中午老公回来，等了差不多二十分钟的样子，听见点饭锅响了，是饭好了的提示音，老公给我们把饭盛出来，我咨询了一下家人的意见，大家对我的努力持肯定态度，味道也不错。