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【萱妈厨房】---清淡的土豆丝

跳转到指定楼层回复数:19  |  浏览数:6826
楼主
发表于 2011-12-22 15:00
只看该作者




              土豆丝,我还是比较喜欢吃酸辣土豆丝,但公公、婆婆不吃辣,所以,只好不放辣椒。有时,公公、婆婆不在家用餐,我就会做成酸辣土豆丝,这样即不用担心公公、婆婆不吃辣的问题,我又解馋了,好好的吃辣,吃过瘾!土豆的营养价值很高,它含有大量碳水化合物,同时含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等。可以做主食,也可以作为蔬菜食用,或做辅助食品如薯条、薯片等,也用来制作淀粉、粉丝(本人也超爱土豆粉)等,所以,土豆是我家必不可少的一道菜!


              昨天,婆婆在家,公公的中餐一般都在外面解决,(公公在外面工作,来回不方便)煮了一道酸菜水煮鱼,分开两盘装,一盘放了辣椒,一盘没放辣椒。所以,又炒了一个土豆丝,土豆丝没放辣椒,味道有点淡,不过我已经喜欢不吃辣。大家跟着我来看看,我做的土豆丝吧!




炒土豆丝制作过程:
1):土豆刨皮切丝、大蒜切备用






2):锅中倒油烧至七成熟,倒入土豆翻炒片刻,加入切好的大蒜,翻炒数分钟后,往锅里加入适量的水,盖上锅盖至烧开,加入适量盐和味道,土豆丝就出锅喽~



土豆丝出锅喽~

我比较喜欢吃口感比较爽口、脆的土豆丝

所以,整个制作的过程很快



本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2011-12-22 15:15
只看该作者
是啊脆脆的才好吃啊
酸辣的更加美味
萱妈好手艺,在家得让你来做饭,真棒
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          妍宝是我的小天使,开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱!
板凳
发表于 2011-12-22 15:20
只看该作者
是啊脆脆的才好吃啊
酸辣的更加美味
萱妈好手艺,在家得让你来做饭,真棒
梓妍妈 发表于 2011-12-22 15:15
惭愧啊,我只是偶尔下下厨房
4#
发表于 2011-12-22 15:21
只看该作者
做得真好呀
5#
发表于 2011-12-22 15:22
只看该作者
呵呵,做的很不错啊
6#
发表于 2011-12-22 15:23
只看该作者
做得真好呀
小小菲儿 发表于 2011-12-22 15:21
谢谢亲爱的夸奖
7#
发表于 2011-12-22 15:23
只看该作者
呵呵,做的很不错啊
a453352333 发表于 2011-12-22 15:22
呵呵,还好了,谢谢亲爱的夸奖
8#
发表于 2011-12-22 16:32
只看该作者
土豆丝,我的最爱呢!
9#
发表于 2011-12-22 17:33
只看该作者
我也喜欢吃哟!
10#
发表于 2011-12-22 17:52
只看该作者
土豆丝,我的最爱呢!
饭碗妈妈 发表于 2011-12-22 16:32
呵呵,土豆丝确实很好吃,由其小孩更喜欢吃
11#
发表于 2011-12-22 18:04
只看该作者
我也喜欢吃哟!
小小燕子 发表于 2011-12-22 17:33
呵呵,土豆丝还真受欢迎
12#
发表于 2011-12-23 11:21
只看该作者
这个刀工还要加强亲爱的,哈哈,不过比我厉害
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  • ibabyzone 积分 +8 11-12-23 11:21 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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13#
发表于 2011-12-23 11:23
只看该作者
这个刀工还要加强亲爱的,哈哈,不过比我厉害
Yuki妈 发表于 2011-12-23 11:21
哈哈,刀功确实不咋的哈
14#
发表于 2011-12-23 12:20
只看该作者
我也喜欢吃土豆丝 但喜欢吃酸辣的
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15#
发表于 2011-12-23 12:21
只看该作者
我也喜欢吃土豆丝 但喜欢吃酸辣的
甜宝 发表于 2011-12-23 12:20
酸辣的更有味些

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