清润花胶雪梨汤水

     秋冬天气特别干燥，总是觉得不仅脸上紧皱皱的，连全身的皮肤都像要喝水一样。这个时候最适合煲上一个靓汤来滋润一下。汤是我们广东的饮食文化底蕴之一，都有名的广东靓汤之称。常言道：想健康，多喝汤，看来也不无道理。每个星期家里都会煲汤一到两次，家里小孩子也很喜欢喝汤，特别是大宝，每天吃饭前总会问有没有汤，来个青菜肉滚汤也让孩子觉得很不错的。今天为大家介绍的是很适合这个时候喝的汤水——清润花胶雪梨雪耳汤水。

    花胶又称鱼肚，性甘，也不属大补的食材，但它具有滋阴养颜之功效，很适合女人食用。因其富含胶质，容易被身体消化吸收加入利用，特别适用肠胃功能弱，消化吸收差的朋友食用。有好的花胶一般腥味较少。花胶一般和鸡同炖，这种做法最适合秋冬季进补了。不过市面上花胶的价钱有些贵，按需要来放下。雪梨和雪耳，大家都知道是清润的了，平时是用来做糖水的，平时也少用来煲汤，不过觉得下了更加滋润，甜丝丝的，口感觉得很不错。

主要材料：花胶适量、鸡腿、雪梨两个、雪耳适量、鸡脚、瘦肉（全部材料份量可根据个人爱好来下）。

步骤：

1、花胶要提前泡软，至少浸泡2小时以上，看这个质地可以。

2、鸡脚要用开水加两片姜来焯一下，去掉血水和去腥味，其实材料洗净。

3、雪梨洗净去核，切件。

4、雪耳要浸泡，比花胶泡的时间短些。

5、然后把所有材料放进煲里就炖两个半小时可以了。

6、食前按口味下调味料，完成一煲美味养颜的汤啦。

    简单介绍这款汤的功效：花胶的主要成分为高级胶原蛋白、含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素，有滋阴养颜、固肾培精的作用，很适合现时早晚阴寒的季度饮用。一碗滋润清甜的汤水不但能给身体补充营养，而且还给皮肤也滋润一下呢！总的来说，这款汤美味可口，营养高、美容滋润。亲们，你们也来尝一尝，在干燥的冬季来一碗清润滋补的汤水可舒服了。