楼主
先来看看这条鱼吧
第一次在美食频道上发贴,因为自己真是没有厨艺,所以当时报名是脑子一热,手一快就点击报名了,后悔了一段时间,因为自己真不知道如何煮鱼,而且婆婆回老家了,公公也不知道会不会煮,我也不好意思叫公公为了这个活动煮一次鱼吧,还好天公作美,公公今天破天荒的决定蒸鱼给宝宝吃,真是太开心,暗自偷笑。 我起床时,公公就已经把鱼都处理好,所以没看见过程也不知道如何处理(此处省略),公公切了两片姜和两片蒜头,并且倒了我们老家特有的红米酒和鱼放进碗里,而且在鱼肚子里也放一片姜和蒜头,公公说这样泡泡可以去一点腥味,让口感好点。 大概放了一个多小时吧,在碗里再倒上水,因为我家宝宝很喜欢喝汤,所以放的手有点多了,可是宝宝今天居然喝不多,真是失策啊,呵扯远,接着就隔着水放进锅里蒸啦,大概蒸了20分钟吧(由于我没有看时间也没看火,这只是我的大概估计,妈妈们都是大厨,如果时间不对就随便看看吧)。出锅后,香喷喷的鱼汤就煮好了。 这种鱼的好处就是,鱼刺很少,宝宝吃得很放心,而且鱼肉很鲜美,营养丰富。如果妈妈们有兴趣可以自己在家做做哦,做得肯定比我们弄的漂亮好吃。 这鱼叫什么名字,我也不知道,但是鱼肉还是不错的,我不爱吃鱼,但是感觉还不错,可是第一顿就要吃完,凉了也有点腥 不错吧,这里有我们当地的红米酒 鱼肚子里也放了几片姜和蒜,公公说这样味道好点 上锅后照相机被宝宝藏起来怎么也找不到,最后来张吃完的相片,你看吃得多干净啊,那个鱼刺还是一整根的呢 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
本帖最近评分记录: 共1条评分记录 |
沙发
还有幸运分,真是太幸运了
|
板凳
来支持喽。
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
|
4#
这是什么鱼呢
|
5#
哇,真不错哦,营养美味
|
6#
来支持喽。 |
7#
这是什么鱼呢 |
8#
哇,真不错哦,营养美味 |
9#
这是什么鱼呢 |
10#
看来不错的呀
|
11#
不错,看着很好吃
|
12#
汪刺鱼。。。我们这边的叫法
|