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【美食厨艺秀】+12月+蒸鱼+乐妈

跳转到指定楼层回复数:11  |  浏览数:5344
楼主
发表于 2011-12-25 17:42
只看该作者
先来看看这条鱼吧
    第一次在美食频道上发贴,因为自己真是没有厨艺,所以当时报名是脑子一热,手一快就点击报名了,后悔了一段时间,因为自己真不知道如何煮鱼,而且婆婆回老家了,公公也不知道会不会煮,我也不好意思叫公公为了这个活动煮一次鱼吧,还好天公作美,公公今天破天荒的决定蒸鱼给宝宝吃,真是太开心,暗自偷笑。
     我起床时,公公就已经把鱼都处理好,所以没看见过程也不知道如何处理(此处省略),公公切了两片姜和两片蒜头,并且倒了我们老家特有的红米酒和鱼放进碗里,而且在鱼肚子里也放一片姜和蒜头,公公说这样泡泡可以去一点腥味,让口感好点。
      大概放了一个多小时吧,在碗里再倒上水,因为我家宝宝很喜欢喝汤,所以放的手有点多了,可是宝宝今天居然喝不多,真是失策啊,呵扯远,接着就隔着水放进锅里蒸啦,大概蒸了20分钟吧(由于我没有看时间也没看火,这只是我的大概估计,妈妈们都是大厨,如果时间不对就随便看看吧)。出锅后,香喷喷的鱼汤就煮好了。
     这种鱼的好处就是,鱼刺很少,宝宝吃得很放心,而且鱼肉很鲜美,营养丰富。如果妈妈们有兴趣可以自己在家做做哦,做得肯定比我们弄的漂亮好吃。
这鱼叫什么名字,我也不知道,但是鱼肉还是不错的,我不爱吃鱼,但是感觉还不错,可是第一顿就要吃完,凉了也有点腥
不错吧,这里有我们当地的红米酒
鱼肚子里也放了几片姜和蒜,公公说这样味道好点
上锅后照相机被宝宝藏起来怎么也找不到,最后来张吃完的相片,你看吃得多干净啊,那个鱼刺还是一整根的呢
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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +19 11-12-25 17:42 幸运的获得了每日随机发帖奖。
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沙发
发表于 2011-12-25 17:43
只看该作者
还有幸运分,真是太幸运了
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板凳
发表于 2011-12-25 19:24
只看该作者
来支持喽。
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
4#
发表于 2011-12-25 19:53
只看该作者
这是什么鱼呢
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我的世界有了你们而精彩。
5#
发表于 2011-12-25 21:44
只看该作者
哇,真不错哦,营养美味
6#
发表于 2011-12-26 10:29
只看该作者
来支持喽。
帅小虎 发表于 2011-12-25 19:24
真是太不好意思了
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7#
发表于 2011-12-26 10:29
只看该作者
这是什么鱼呢
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-25 19:53
我也不知道啊
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8#
发表于 2011-12-26 10:29
只看该作者
哇,真不错哦,营养美味
安萱妈妈 发表于 2011-12-25 21:44
呵呵,见笑啦
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9#
发表于 2011-12-26 13:12
只看该作者
这是什么鱼呢
小罗小彬的最爱 发表于 2011-12-25 19:53我也不知道啊
乐妈 发表于 2011-12-26 10:29
阿 一定很好吃 ,都吃光了
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我的世界有了你们而精彩。
10#
发表于 2011-12-27 11:56
只看该作者
看来不错的呀
11#
发表于 2011-12-27 13:23
只看该作者
不错,看着很好吃
12#
发表于 2011-12-28 09:04
只看该作者
汪刺鱼。。。我们这边的叫法
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