为儿子做了酱爆茄子

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楼主 发表于 2018-01-27 16:36 只看该作者     最近儿子们在幼儿园吃好了一道菜，说是茄子拌饭很香，其实我家很少做茄子的，昨天晚上儿子提出要求让我今天早上也给他们做茄子饭，所以我们一起去菜市场买了四根紫茄子，就想着今天早上能做出好成绩呢。       先度娘了一下茄子的家常做法，有肉末茄子，蒜香茄子和酱爆茄子等，我看图片的卖相感觉酱爆茄子能好吃，做法也简单，就决定尝试这个。首先把茄子斜面切成一厘米厚的片，然后把葱，姜切成末备用，这里没有提到用肉，不过我简单的切了一些肉片感觉味道能不错，此外还需要料酒和糖。     方法非常简单，油热后放入葱姜末再放上肉片，炒一会就直接倒入茄子，可是茄子真吃油啊，我放了好多也感觉干锅，于是接着倒油，按照百度的方法，后来倒了点料酒，再放些大酱，快好的时候放点水，糖就可以出锅了，没想到卖相还真不错，味道也是一流的。      儿子看到我做的茄子说妈妈做的和幼儿园的大厨一样都好吃，果然一顿饭吃了一整碗，看来很是捧场呢。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2018-01-28 00:33 只看该作者 一定好吃

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板凳 发表于 2018-01-28 14:01 只看该作者 这个我好像没有吃过的啊

小快乐宝贝 绝世神童 关注

4# 发表于 2018-01-28 14:32 只看该作者 哎我从她上学后也是被指挥，说学校吃啥我也没做过自己百度

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5# 发表于 2018-01-28 19:23 只看该作者 回复 2# ttxs 恩忘记拍照片了

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6# 发表于 2018-01-28 19:23 只看该作者 回复 3# 有城 上百度找可简单了

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7# 发表于 2018-01-28 19:23 只看该作者 回复 4# 小快乐宝贝 只能这样的

简简2004 绝世神童 关注

8# 发表于 2018-01-28 20:03 只看该作者 亲好棒哦

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9# 发表于 2018-01-29 08:22 只看该作者 回复 #淞然龙龙 下次做再拍

添添妈 绝世神童 关注

10# 发表于 2018-01-29 11:12 只看该作者 很有成就感啊。

雪雪子 百伶百俐 关注

11# 发表于 2018-01-30 21:22 只看该作者 挺不错的呢

小小菲儿 版主 关注

12# 发表于 2018-02-02 18:20 只看该作者 酱爆茄子一定是很好吃的啦。

cindyme 绝世神童 关注

13# 发表于 2018-02-03 11:05 只看该作者 我家孩子都不爱吃茄子

小雨滴儿 绝世神童 关注

14# 发表于 2018-02-03 11:20 只看该作者 厉害，我是啥也不会！

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15# 发表于 2018-02-04 01:34 只看该作者 看做法就很好吃啊