鲫鱼锅贴
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楼主
这个名字真不知道该怎么叫，我们老家叫鲫鱼面饼吧，那个字我也不会写，也有叫地锅鱼的，我这个做法有点异样，就叫鲫鱼锅贴吧
 下面先介绍食材：鲫鱼，葱姜，大料，面粉。 下面介绍制作过程：鲫鱼洗净，今天让老公买了2条鲫鱼，回来一看这两条鱼也太大了，一条就得有一斤，其实半斤 一条的就行了，太大了也吃不完。鲫鱼洗的时候注意一定要把鱼肚子里的那一层黑的膜给弄掉，那是鱼在水里吸收的有害物质，鱼洗净备用。  切点葱姜，  下面开始和面了，家里就剩这点面了我就给全活完了，下次还不知道什么时候再吃呢，我不在估计也是扔得多，所以这次面活的有点多，  面活好揪成一块一块的小面团，汤圆那么大吧。  准备工作做完了，下面开始到油，热锅在到油这样鱼皮不会糊掉，但是我试了几次鱼皮还是掉，估计是鱼身上还有水的原因。下次再试把水擦干再下锅，下锅了鱼还活呢，这不都炸半天了有条鱼自己蹦着翻过来了，还省我翻了，  倒入葱姜大料再煸出香味，  加入醋，酱油，盐最后再放，加水开始煮，  大火煮开，下面就可以放面了，拿起刚才揪好的小面团，用手给它弄开成个饼，可以薄一点这样容易熟，我这次鱼有点大就厚点吧，多煮一会也一样，还筋道呢，  这个面是都喜欢的吃的，比鱼有味道，每次都是面饼吃完了鱼还在，肯能北方人就是喜欢吃面。加入面饼以后接着煮，看鱼透了就可以出锅了  ，晚上还蒸了一锅米饭，看样子饭是不用吃了这些面吃完估计都饱了。闺女睡醒了吃了点饼干，没怎么吃，老公吃的不少，评价还不错。 
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沙发
还真没这么吃过 又学一招 感觉跟水煮鱼似的 鱼片一样啊
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
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板凳
鱼皮都煎掉了 不好看了 你把锅烧的热热的 再倒油 然后马上放鱼 就不会掉鱼皮了
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
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呵，还可以这样做呀！
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淼妈。。。我饿了。。。
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那个鲫鱼还真大哦。。。
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貌似和我们这边的不一样
我们这边的锅贴是真的贴在锅上面的 个性签名
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回复 11# 等你长大 
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回复 13# 等你长大
嘿嘿，帖子太多了，真是没工夫仔细看，我现在不写帖了，高兴就写不想写就不写，看你们写我就管看，天天完成任务是的，玩的就没劲了 |
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回复 13# 等你长大 个性签名
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