黑糯米燕麦排骨粥

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发表于 2018-01-30 14:40

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虽然宝爸平时工作挺忙碌的，但由于他要经常到外面应酬，避免不了大吃大喝的，所以时间长了，他就有了“啤酒肚”，像极了怀孕四五个月的孕妇，比我刚认识他的时候胖了不少呢。因此，基本上宝爸在家里时，我都会尽量做一些适合他吃的食物。
考虑到燕麦是有减肥和降糖、降胆固醇的作用的，而且富含蛋白质及各种维生素，有保湿抗皱，美白祛斑等功效，所以我打算来它来煮粥，这样的话不但适合宝爸一个人食用，也是适合我和小不点食用的。

虽然燕麦是好东西，但由于它比较硬，所以煮之前一定要浸泡一个晚上，然后再用来煮粥。因为我是一个不会单纯煮一样食物的人，所以这燕麦粥里面肯定不只燕麦一样了，必须有其他的东西一起配着煮了。

想来想去，突然想起老妈之前给我们的黑糯米还在冰箱里放着，然后我就琢磨着用黑糯米来煮这燕麦粥了，这样的话粥的颜色会更好看，而且黑糯米本身是有补血补肾和养胃的功效的，配上燕麦和大米一起吃最好不过了。

看，这就是我煮好的黑糯米燕麦粥了，虽然看上去浓稠了点，但却是很丰富的，里面不但有燕麦，有我老爸老妈自己种的黑糯米，还有我公公和婆婆种的大米，绝对是一碗带着浓浓亲情的“爱心粥”啊。

不知为什么，我挺喜欢吃咸的稠粥的，总觉得这样的粥特别填肚子，尤其是冬天，吃了不用老跑厕所，所以我基本上每次煮的粥都是比较稠的。

虽然我是第一次做这黑糯米燕麦粥，但我觉得挺成功的，口感挺不错的，连比较挑食的小不点也吃了小两碗，宝爸更是吃了三小碗，吃完后还嚷嚷着叫我下次还做这粥呢，可见这粥有多受欢迎了。

虽然这粥看着有点复杂，其实其做法是非常简单的，只需要在睡觉前，把黑糯米和燕麦都清洗干净，然后加入清水浸泡，次日煮粥时把它们都捞起来，然后再和大米，还有排骨一起入锅一起煮软，然后加入植物油和食盐调味即可食用。当然了，如果你喜欢吃甜的粥，那么这粥就不用放排骨，有燕麦、黑糯米和大米即可，然后再加入冰糖调味食用即可。