牛肉饺子

si崎 百伶百俐 关注

楼主 发表于 2011-12-28 13:45 只看该作者 冬至，我们这里是习俗是包饺子，我也不例外，那天做的饺子，可是一直没有时间分享啊，最近也是有点忙啦，都不知道忙些啥啦，今天抽空赶紧写写吧，有点晚了点，不过这个饺子随时都可以做的哦，而且味道还不错呢。冬天我们家吃饺子比较多，很多时候都是白菜猪肉的，我也很少做牛肉的，因为总是做不好，牛肉有点硬，宝贝吃起来有点费劲，还好这次做的饺子还可以，宝贝吃的也挺香的呢。                    首先把新鲜的牛肉洗净沥干水，然后剁成半个黄豆大小的小块，放置一边，牛肉比较硬，吃起来费劲，但我们可以用点猪肉哦，最好是带点肥肉的那种，也剁成半个黄豆大小的小块，然后把牛肉猪肉放在一起剁成肉泥状。    葱姜也剁成碎末状的，放入多好的肉馅中，放入盐，油，等调料，别忘记了还有少许料酒哦，这可是使肉松软滑嫩的调料哦，这些都放入以后，顺时针的搅拌，放置一边腌制20分钟左右，然后合好面团，发酵半个小时，就可以开动包饺子啦。    我们家都是我一个人包，老公看着宝贝玩，我一个人一般一个小时左右就可以上桌开饭啦，呵呵，是不是很麻利哦~！                             看宝贝吃的多香啊，一只手一个，嘴里塞得满满呢~！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

饭碗妈妈 咿呀学语 关注

沙发 发表于 2011-12-28 13:51 只看该作者 很麻利啊！我至今只会擀皮。

安萱妈妈 涂鸦天才 关注

板凳 发表于 2011-12-28 21:38 只看该作者 不错哦，改天我也试试

si崎 百伶百俐 关注

4# 发表于 2011-12-28 21:50 只看该作者 回复 3# 安萱妈妈 蒽蒽，亲可以试试哦 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

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5# 发表于 2011-12-28 21:54 只看该作者 回复 2# 饭碗妈妈 呵呵，慢慢练习就会啦，我也是被逼的没办法啦，要是不会，那爷俩吃什么啊 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

帅小虎 新手上路 关注

6# 发表于 2011-12-28 22:08 只看该作者 看着就好香香啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

等你长大 百伶百俐 关注

7# 发表于 2011-12-28 23:56 只看该作者 薄皮大馅，宝宝吃的真香啊 个性签名

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8# 发表于 2011-12-29 08:18 只看该作者 回复 7# 等你长大 蒽蒽 我家宝贝喜欢吃饺子 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

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9# 发表于 2011-12-29 08:18 只看该作者 回复 6# 帅小虎 呵呵，亲来尝尝吧 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

万里悲秋常作客 姗姗学步 关注

10# 发表于 2011-12-29 10:56 只看该作者 牛肉水饺，没包过，下次也试试！

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11# 发表于 2011-12-29 11:10 只看该作者 回复 10# 万里悲秋常作客 蒽蒽，亲可以试试，不错的 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

小小燕子 古灵精怪 关注

12# 发表于 2011-12-29 14:13 只看该作者 宝宝穿那么少的衣服啊！

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13# 发表于 2011-12-29 14:26 只看该作者 回复 12# 小小燕子 蒽蒽，家里有暖气，都20多度，宝贝每天就穿一条开档秋裤，一件薄秋衣套一件吃饭时的小互卦 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

等你长大 百伶百俐 关注

14# 发表于 2011-12-29 16:58 只看该作者 回复 8# si崎 我家的也喜欢 今天给他包饺子了 素馅的 不知道喜欢不 个性签名

si崎 百伶百俐 关注

15# 发表于 2011-12-29 21:50 只看该作者 回复 14# 等你长大 应该会喜欢的，宝贝都喜欢新鲜的事物 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！