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奶香蛋黄溶豆 溶豆脆酥可口,入口即化,还带着浓浓的蛋奶香味,特别适合给6个月以后的宝宝当小零食哦~还可以锻炼手部精细动作,促进宝宝大脑发育。这款辅食特别简单,宝妈们可以尝试着给宝宝做起来哦~ 1. 准备食材:鸡蛋3个、柠檬一个、婴幼儿配方奶粉15g 2. 鸡蛋只取蛋黄,然后在滴几滴柠檬汁去腥。 3. 用打蛋器高速打发蛋黄,直至蛋黄颜色变浅,挑起蛋液划线不易消失就可以了。 4. 倒入北纬至臻的婴幼儿配方奶粉,迅速搅拌均匀,切记:不要画圈搅拌哦,容易消泡哦~ 5. 取出一次性裱花袋,需提前套在一个圆柱形的容器内,将蛋液匀入裱花袋中。 6. 烤箱提前预热5分钟,裱花袋底部剪出一个小口,将蛋液均匀的挤在粘布上。 7. 放入烤箱,上下火90度,烤40分钟,具体时间可以根据自己家的烤箱温度而定哈~因为每个烤箱的脾气不同~等溶豆可以轻易的从粘布取下来,中间不是软的就烤好啦。 酸奶溶豆 这款适合一岁以上的宝宝哦~ 酸奶可以帮助宝宝吸收更多的钙质,一颗小小的溶豆不仅哄得宝宝开心,而且无添加,含糖量低,自己做的更放心更好吃! 1. 准备食材:蛋白50g、婴幼儿配方奶粉25g、玉米淀粉12g、细砂糖12g、柠檬几滴、浓稠的酸奶。 2. 将北纬至臻的婴幼儿配方奶粉和玉米淀粉分别用过滤网进筛进酸奶里。 3. 搅拌至无颗粒,放在一旁备用。 4. 取一个无水无油的碗,用打蛋器低速打发蛋清直至出现鱼眼粗泡泡之后在加入几滴柠檬,加入三分之一的细砂糖继续打发。 5. 打发直至蛋白细腻但还是液体状态的时候在加入三分之一的细砂糖,继续打发至硬性发泡(打蛋器提起会出现一个直角) 6. 取出三分之一打发好的蛋清和酸奶糊搅拌混合,然后在倒入剩下的蛋清一起搅拌。 7. 预热烤箱上下火100度一个小时,取出裱花袋,在铺好的粘布上均匀的挤出。等待一个小时,酸奶溶豆就完成了。 注意:需要放在密封罐里,尽快吃完~ 水果酸奶溶豆 适合一岁以上的宝宝,水果+酸奶+奶粉的融合,上手简单、好吃又营养~ 1. 准备食材:(宝宝爱吃的水果泥)20g、酸奶10g、婴幼儿配方奶粉25g、蛋清56g(约两个鸡蛋)、玉米淀粉12g、细砂糖10g、柠檬汁4-5滴。 2. 把水果搅拌成泥状,备用。 3. 在干净的碗中倒入水果泥和酸奶。 4. 用蛋清搅拌酸奶,直至酸奶变成糊状放置冰箱冷藏 5. 打发蛋白。先滴入4-5滴柠檬汁,加入糖、北纬至臻的婴幼儿配方奶粉和过筛的淀粉一起打发直至提起打蛋器有直角出现。 6. 开始混合,用搅拌勺切入3/1的蛋白霜和刚刚的酸奶糊混合,需每次切入一样的量进行混合。 7. 预热烤箱上下火100度一个小时,取出裱花袋,在铺好的粘布上均匀的挤出。等待一个小时,酸奶溶豆就完成了。 又简单又好吃的宝宝溶豆小零食,其他宝妈们是不是学到了呢~赶快动手吧! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
来学习了。
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板凳
哇,这个不错,真好看
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感谢分享,不错
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学习了,真好
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