【萱妈厨房】---我的午餐

           记得，第一次来婆家时，是零晨五点到的家，那时婆婆刚起床，怕我们赶了一夜的车肚子饿，就下了碗面给我们吃，当时听到婆婆口中的“米面”以为就是挂面呢，等婆婆煮好时一看，这不是“粉丝”嘛，那会还真饿不管是什么，只要能填饱肚子就行，很快一碗“粉丝”就下肚了，记得当时婆婆问我要不要，第一次来人家家，还真有点不好意思，所以就没再要（其实没吃饱，呜呜），现在想想当时多傻啊，哈哈

       “粉丝”每个地方的叫法都不一样，娘家南昌的叫法叫“粉丝”，婆家玉环这边的叫法叫“米面”，我以前还在漯河呆过七、八年，漯河人叫“米线”，这些只是我知道的叫法，你不知你们那边的是叫什么呢？今天，中午又是一个人在家吃饭，大家来看看我今天中午吃的什么吧！

准备食材：
              1、粉丝
              2、大白菜
              3、虾干、带鱼干

              4、鸭蛋

  制作过程：
  1、先把鸭蛋煎好备用，看到没还是一个双黄鸭蛋呢，运气不错哦。

2、用煎鸭蛋剩下的油，把虾干和带鱼干倒入锅中翻炒至带鱼变成金黄色，起锅备用

3、锅中倒油，待油温烧至七成热时，先把大白菜菜白放入锅中翻炒，然后再把菜叶倒入锅中翻炒片刻，最后加入适量的水，把鸭蛋也倒入锅中，直至水烧开

4、待锅中的水烧开后，把炒好备用的虾干和带鱼干先倒入锅中，然后“粉丝”下锅，翻动一会待水烧开后，加入适量的盐和味精就能出锅了。

短短的五分钟营养又美味的粉丝就做好了

吃完再喝一瓶牛奶，那更感觉更美！

粉丝要吃的快哦，不然会“越吃越多”

因为，粉丝很快就会把汤汁吸干

等粉丝喝饱汤“胀”了起来

就会感觉碗里的粉丝“越吃越多”