金灿灿的炸山药

  宝贝的饮食每天都是我心里最重要的事情啦，宝贝小，也不会说，不知道他想吃什么，不喜欢什么，有些菜做过一般下一次他就不喜欢吃啦，所以我总是绞尽脑汁的想办法给他做新鲜的饭菜，冬天宝贝最喜欢吃山药了，平日不是做粥，就是炒肉丝，宝贝感觉有点吃腻了，其实就是我们也是一样，总是哪几种做法也会吃厌的，所以我就想不然给他变换着做试试吧，炸食品一般我也很少给他吃的，太油腻了，不过山药应该没事的，本来就没有什么味道，而且山药去油腻，做出来应该和口感吧。

  选一根新鲜的山药去皮，（以前说过心里山药的要领和方法，今天就不说啦）然后整根的切成半厘米厚的片，选两只鲜鸡蛋打在容器里，搅拌成蛋液，放入少许的面粉，盐，味达美再次搅拌均匀，不要太干，用筷子能挑出丝状就可以啦，然后倒入切好的山药片，再次搅匀，让每片山药都能沾满鸡蛋糊即可。

         

   锅里放少许油，不要太多盖住锅底就可以啦，等锅油稍微热了，就可以放入占好鸡蛋糊的山药片，不要整个倒入锅中，要一片一片的放，吃的时候方便也容易哦。


               


         看是不是很有人那，外香里嫩，为什么那么黄啊，不是加任何的东西，而是鸡蛋是我妈妈自己养的，吃青菜下的蛋，春绿色食品哦，从我怀孕到现在宝贝一岁半啦，都吃这样的鸡蛋呢，是不是很幸福哦~！

                        

       刚出锅宝贝就着急吃，赶紧拿个勺子自己吃呢，一边看电视，一边吃，是不是很享受哦~！

  宝贝不爱吃的东西，妈妈不要就认为是不吃，其实你可以变着花样做，宝贝肯定会吃的哦，妈妈们可以尝试一下哦，对自己又信心，对宝贝也要有信心和耐心哦~！