楼主
我们家人都比较爱吃带鱼,特别是源宝爱吃带鱼,鲫鱼和鲤鱼很少吃,鱼刺多。爱吃酸甜口味的,糖醋带鱼也好做,很简单。做鱼的材料有:带鱼500克左右、植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花各适量。做法1.将带鱼去掉鳍、头、尾、肚内黑膜等,冲洗干净后,切成长块,用适量料酒和酱油浸泡约半小时。2.锅内倒油烧热,边炸边翻,待两面都呈黄色时捞出,滤去余油。3.锅内留适量底油,煸香葱花后倒入炸好的鱼块,再倒入适量料酒,盖上盖焖几分钟。4.加入糖、醋等再煨几分钟,使糖醋味进入鱼肉内即可。
带鱼营养价值高:带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还含有丰富的DHA和维生素A、维生素D,是很好的补虚劳,养肝及促进乳汁生成的食物,经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、润肤养发、健美等功效。此外,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,而且多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。所以说带鱼脂肪虽高,但食用起来却很健康。 带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制均可。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
才写完!我是赶出来的!交作业了!
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板凳
天天都有好吃的。
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支持一个。祝宝宝健康。
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哇,看起来好好吃哦
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好有食欲哦,流口水了 |
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我也喜欢吃带鱼
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我也喜欢吃带鱼
呵呵呵~~女人爱吃带鱼好!我生完源宝胸部就没咋变~~~~~~~~ |
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好有食欲哦,流口水了
我做可乐鸡翅也很不错呐!呵呵呵呵 |
10#
哇,看起来好好吃哦
我家经常做带鱼,我老公很少做饭的、他在我的指导下带鱼也做的不错呢! |
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支持一个。祝宝宝健康。
谢谢图图妈妈了、图图很可爱!也祝图图宝宝天天开心和健康! |
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天天都有好吃的。
呵呵呵~~~~~~~~我的生活就是吃~~~~~~~~ |