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我那失败的肉肉啊,呜呜~~~

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楼主
发表于 2011-01-15 10:47
只看该作者
很想吃红烧肉了,于是就买了肉肉,很认真的来做。

以前都是老公做,现在他又不在家,我只好上阵了,一阵手忙脚乱的~~~

结果还是很。。。


这是淖过水的五花肉呢


炒糖色呢


光顾拍照了,糖色糊了一些,呜呜~~~


放入肉肉翻炒


加入佐料等


加入开水没过肉肉


小火炖下


呜呜,颜色很难看,就是按照平时老公做的方法来的呢

小火炖下
为了配合肉肉,又拌了个凉黄瓜来吃

大家做这个有什么好窍门吗?不妨透露给在下一二?先谢了~~~
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沙发
发表于 2011-01-15 10:50
只看该作者
我爱吃红烧肉呢,糖少放点,火再小点就不糊啦
板凳
发表于 2011-01-15 10:51
只看该作者
虽然糊了不过一定很好吃,多放点水就不容易糊了。
4#
发表于 2011-01-15 10:52
只看该作者
红烧肉好吃,不过我也经常炒糊了偷笑
5#
发表于 2011-01-18 14:38
只看该作者
呵呵,炒这个确实不容易掌握火候呢
6#
发表于 2011-02-21 09:27
只看该作者
慢慢来吧,我也不会做

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