2018.03.31第一次尝试菠萝饭

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楼主 发表于 2018-04-17 14:38 只看该作者 小皮球不爱吃水果一直是让我挺头疼的，虽然有心让她多吃，没事的时候也会带她去超市转转，看看她想吃点啥水果，可是进了超市小皮球就光想着那些薯片、零食啥的，水果是问了哪个都摇头，这样好不容易买回来她也不吃。那天突然想起菠萝饭这茬，就问小皮球想不想吃。这个她倒没试过，点头表示同意。可是在超市里挑了几个菠萝，样子看起来都不怎么新鲜，所以就拜托婆婆，周六早上买菜的时候帮我买个新鲜的来，刚好那天下午大礼拜不上班，可以在家倒腾，毕竟我只吃过猪肉，没见过猪跑，不会做呢。 查了下，网上有两种菠萝饭的做法，一种是把菠萝肉剜出来，和饭放在一起炒，完了之后盛在菠萝壳里；另一种是直接把饭和菠萝一起蒸，让菠萝的甜味和米饭的香味完美融合在一起。我问小皮球想吃哪种，她说想吃蒸的。好吧，听你的！ 蒸饭的过程倒挺简单的，就是剜菠萝的时候有点麻烦。因为小皮球想要竖着蒸的那种，所以我特地跟婆婆说，菠萝买好千万别让人家削，回来我自己弄。其实菠萝肉挺松的，剜的时候也不难，难就难在怎么从那么深的菠萝壳里把肉弄出来还不把菠萝搞破，我也没找到更好的办法，最后是费了好大的工夫才把肉剜出来。可能下次横着切会方便操作些。 看了教程，说是把做好的米饭放凉，加点葡萄干啥的，再跟菠萝肉拌匀，然后再放点白糖，把菠萝盖盖上去就可以蒸了。人家怎么说咱就怎么做吧，十五分钟以后…… 当当当当，集美味与美丽于一体的菠萝饭终于上桌了。尝尝味道还行，就是甜了点，下次别放糖了。幸好小皮球爱吃，也没白费工夫。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

熙笪 新手上路 关注

沙发 发表于 2018-04-17 15:05 只看该作者 很有创意的啊，孩子喜欢吃比较什么都重要 个性签名 纯手工阿胶糕VS祛湿茶 V:   yy201212132015

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板凳 发表于 2018-04-17 16:38 只看该作者 回复 2# 熙笪 对啊

鸭丫0815 版主 关注

4# 发表于 2018-04-17 22:37 只看该作者 挖菠萝里面的肉还真是费功夫啊

天使宝贝娃 百伶百俐 关注

5# 发表于 2018-04-18 09:07 只看该作者 我以前也试过一次，味道不错

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6# 发表于 2018-04-18 09:15 只看该作者 回复 4# 鸭丫0815 是的，太深了，不好弄

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7# 发表于 2018-04-18 09:15 只看该作者 回复 5# 天使宝贝娃 就是太甜了

qianqian0901 新手上路 关注

8# 发表于 2018-04-18 09:51 只看该作者 看着不难，我也试试。

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9# 发表于 2018-04-18 11:01 只看该作者 回复 8# qianqian0901 真的一点都不难

ttxs 绝世神童 关注

10# 发表于 2018-04-18 12:56 只看该作者 这个孩子肯定喜欢

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11# 发表于 2018-04-18 13:36 只看该作者 回复 10# ttxs 是的，就是太甜了点

雪雪子 百伶百俐 关注

12# 发表于 2018-04-18 17:21 只看该作者 很有创意的呢

ttxs 绝世神童 关注

13# 发表于 2018-04-19 07:07 只看该作者 回复 #小小皮球 对的哦

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14# 发表于 2018-04-19 11:06 只看该作者 回复 12# 雪雪子 嘿嘿，网上学的

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15# 发表于 2018-04-19 11:07 只看该作者 回复 13# ttxs 不该加糖