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很清淡的浇菜

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楼主
发表于 2018-04-27 12:46
只看该作者

不知道大家是叫这个菜是什么菜的,我们这里有两个叫法,一个就是叫浇菜,还有一个就是叫卷心菜,哈哈卷心菜的话,就是学名了,感觉卷心菜还是要有名一点吧,就是这个菜是卷起来的,哈哈就是好像还是一个花骨朵一样的呢,哈哈这个吃起来还真的是蛮好吃的,其实最开始的时候,我觉得这个菜不是很好吃的,但是后来觉得这个菜真的是蛮好吃的,还是很软的呢,尤其是在火锅里面,后来吃了一次,发现还真的还是可以的呢,这个浇菜呢,就是要烧的软一点才是好吃的,杆子我是不太喜欢吃的。





切好了之后就是准备好了,清洗干净了之后就可以了,准备就是可以倒入油锅里了呢,这个就是清炒就可以了,稍微加入一点点的盐就可以了,清淡一点呢,我觉得完全是可以稍微放一点醋其实也是比较好吃的,我每次都是会烧很久的呢。因为这样就是会软一点,而且放了醋之后就是会更加的软了呢。











然后就是加入少量的水就可以,这个水是不需要放很多的呢,因为在这个菜里面也是会有水分出来的呢,所以说,水可以稍微少一点恩。






好了,最后出锅了,是不是还是不错的啊,我建议大家在炒的时候,或者还是可以加入一点点的醋和辣椒吧,辣椒也是蛮好吃的,辣味道还是挺好的。




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沙发
发表于 2018-04-27 13:22
只看该作者
很简单的做法,越是简单营养保留的也最全面。我们这边叫圆白菜,甘蓝。我都是切丝过水焯一下下,加调料拌着吃。夏天拌着吃清爽。
板凳
发表于 2018-04-27 14:11
只看该作者
我们叫卷心菜
4#
发表于 2018-04-27 14:38
只看该作者
哦,这不是卷心菜吗
5#
发表于 2018-04-27 16:01
只看该作者
我们这叫包菜
个性签名
这个世界很大,但相似的灵魂终会相遇。
我是昕彤妈(微博号:小叶紫薇mitin/头条号:米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者,欢迎关注!
6#
发表于 2018-04-27 23:00
只看该作者
包菜啊,我们也基本上是这么做的
7#
发表于 2018-04-28 05:45
只看该作者
我喜欢清淡口味的菜
8#
发表于 2018-04-28 06:39
只看该作者
很爽口呢
9#
发表于 2018-04-28 08:26
只看该作者
就卷心菜
10#
发表于 2018-04-28 11:37
只看该作者
清清淡淡的挺好的呀。
11#
发表于 2018-05-02 17:22
只看该作者
清淡也有清淡的好吃
12#
发表于 2018-05-04 14:35
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回复 2# 我的小猎人

恩恩恩
13#
发表于 2018-05-04 14:35
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回复 3# qianqian0901

恩恩恩
14#
发表于 2018-05-04 14:35
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回复 4# lrf624

恩恩恩
15#
发表于 2018-05-04 14:37
只看该作者
回复 4# lrf624

恩恩恩

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