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火腿披萨

跳转到指定楼层回复数:102  |  浏览数:15164
楼主
发表于 2012-01-06 03:13
只看该作者
最近发了好多中餐的制作方法
今天换西餐的了
喜欢美食的可以一起分享
鉴于我做的披萨实在太好吃
所以做了一个分量十足的
幸亏烤箱足够大
亲如果第一次学做
可以减半做小点儿
省的太浪费
当然你跟我这样自信
直接上大份就可以了


1:普通面粉四百克

2:白糖三十克


3
:盐四ml



4
:酵母十ml



5
:把这些面混合过筛


6:加温水180ml 食用油40ml 活成表面光滑的面团
盖上保鲜膜醒一个小时


7:变成两倍大就可以了

8:把披萨盘底抹上食用油
防止粘连
揉好的面放在烤盘上醒十分钟


9:醒好后
把面按成中间平
四周边鼓点的片儿
用叉子把薄的地方插上密密的小眼儿


10:把披萨酱均匀撒在面片上(披萨酱制作方法:洋葱1/2  蒜瓣儿6
16ml 番茄沙司4
3
1
1/4
黑胡椒1/2
炒到微微干倒在披萨面片上即可


11:最简单的一步来了
撒上爱吃的东西就行了马拉里苏
彩椒是必备的
胡萝卜丝
洋葱丝
香肠
奶酪
在面饼边缘刷上蛋液即可


12:烤箱预热好
放入披萨
根据自己家的烤箱温度调好220 15分钟
格兰仕的温度高
所以我调的低180


13:15分钟后
拉出披萨
刷上蛋液
撒上剩余的马苏里拉


14:三五分钟后
美味的火腿披萨就做好了
看着卖相
还不错吧
包准吃了一块再一
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
沙发
发表于 2012-01-06 07:58
只看该作者
清清你也忒牛了。。中西都成啊
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板凳
发表于 2012-01-06 08:27
只看该作者
好的美味。。
4#
发表于 2012-01-06 08:41
只看该作者
喜欢这个,喜欢,,好喜欢,,,哈哈,我也要学偷笑
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5#
发表于 2012-01-06 09:17
只看该作者
烤箱专门用来做披萨的吗
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +5 12-01-06 09:17 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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6#
发表于 2012-01-06 11:04
只看该作者
天呀 真是才女呀
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7#
发表于 2012-01-06 12:07
只看该作者
真是太厉害了
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8#
发表于 2012-01-06 13:24
只看该作者
清清你也忒牛了。。中西都成啊
等你长大 发表于 2012-01-06 07:58
害羞 我最喜欢的还是做西餐
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
9#
发表于 2012-01-06 13:24
只看该作者
好的美味。。
bao689 发表于 2012-01-06 08:27
宝贝肯定喜欢
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
10#
发表于 2012-01-06 13:24
只看该作者
喜欢这个,喜欢,,好喜欢,,,哈哈,我也要学
Yuki妈 发表于 2012-01-06 08:41
恩恩 试试吧 孩子都能参与进来
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
11#
发表于 2012-01-06 13:25
只看该作者
烤箱专门用来做披萨的吗
wumanping666 发表于 2012-01-06 09:17
不是啊 烤鸡翅 牛排 蛋挞 月饼。。。。太多了
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
12#
发表于 2012-01-06 13:25
只看该作者
天呀 真是才女呀
甜宝 发表于 2012-01-06 11:04
嘿嘿 谢谢夸奖
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
13#
发表于 2012-01-06 13:25
只看该作者
真是太厉害了
天蝎蝴蝶 发表于 2012-01-06 12:07
谢谢鼓励
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
14#
发表于 2012-01-06 13:26
只看该作者
看上去很简单,不错,也详细。
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【话题】宝宝害怕爆竹声吗?http://bbs.babyzone.cn/showtopic-66280.html, 请大家支持
15#
发表于 2012-01-06 13:30
只看该作者
你太专业了!这多麻烦呀
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