鲫鱼萝卜丝汤

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

楼主 发表于 2012-01-08 15:00 只看该作者    这几天是天天吃鱼啊，因为婠婠舅舅回家了一趟，带了好些条鱼来。有鲫鱼，还有一条三斤多的黑鱼，还是我爸抓来的野生的。我们家那边养鱼的人家挺多，一到年底就是收获的时候了。鱼塘里的鱼都开始卖了，就买了一些养在家里的鱼缸里，留着慢慢吃。在乡下鱼是不值钱的，就说这次买的鲫鱼吧，也挺大了，一条差不多一斤，只有二三块一斤。在武康吧，肯定卖10块以上了，真是比吃青菜还便宜。 婠和婠爸都是爱鱼吃的人，天天吃也不会厌。不过就算不会厌，也得换换花样。把黑鱼做了酸菜鱼，吃了三天哪。今天得换换清淡点的口味了，我喜欢喝汤，自然是做鱼汤。因为鲫鱼刺多，把没刺的留给婠婠吃了，至少我还得喝喝汤，不然只有看看的份。不会吐刺的人真是可怜哪。 鲫鱼收拾干净，在肉厚的地方划上几刀。 萝卜切丝备用。哈，这个萝卜真难看，不过也是自家种的。 起油锅，先把姜爆香。然后把鱼煎到两面焦黄。再下萝卜炒一下。加上足量热开水，一点盐和糖，煮到汤变成奶白色，浓稠了就好。我们家烧菜调料用的很简单，因为小孩吃都不用其它香料。不过这个鱼汤加上萝卜，把腥味去的很干净，而且还有一点点甜味，很好喝。这个也很适合产妇，能催奶哦。    这个照片拍的真不行，老是糊掉，水平有待提高啊。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名

心奕妈妈 童言无忌 关注

沙发 发表于 2012-01-08 15:08 只看该作者 巧手妈妈呀！！！

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板凳 发表于 2012-01-08 15:09 只看该作者 回复 2# 心奕妈妈 这样说不好意思的 个性签名

小天使 古灵精怪 关注

4# 发表于 2012-01-08 15:54 只看该作者 这鱼这么便宜啊

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5# 发表于 2012-01-08 16:01 只看该作者 回复 4# 小天使 嘻嘻，乡下养鱼的多，自然便宜了 个性签名

bao689 古灵精怪 关注

6# 发表于 2012-01-08 16:30 只看该作者 好喜欢。。

wangyality 童言无忌 关注

7# 发表于 2012-01-08 17:16 只看该作者 看着很香呢！真是个巧手妈妈呢！ 个性签名 子婷妈

安萱妈妈 涂鸦天才 关注

8# 发表于 2012-01-08 22:28 只看该作者 这个我喜欢吃，嘿嘿

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9# 发表于 2012-01-09 09:42 只看该作者 回复 6# bao689 嘻嘻，我也喜欢喝汤 个性签名

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10# 发表于 2012-01-09 09:43 只看该作者 回复 7# wangyality 宝宝多吃鱼好哦，亲也试试吧 个性签名

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11# 发表于 2012-01-09 09:43 只看该作者 回复 8# 安萱妈妈 呵，鱼汤很鲜哦 个性签名

dearhxf 绝世神童 关注

12# 发表于 2012-01-09 10:09 只看该作者 这汤看着就好喝啊。馋一下

zuiyue999 童言无忌 关注

13# 发表于 2012-01-09 10:10 只看该作者 回复 1# 天蝎蝴蝶 这汤很营养哦，像牛奶一件白白的。

玟怡妈咪 涂鸦天才 关注

14# 发表于 2012-01-09 10:14 只看该作者 看起来很美味，真是手巧呀！

冰钰愛玥 超级版主 关注

15# 发表于 2012-01-09 10:15 只看该作者 这个萝卜有点特别呀 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）