麻辣香锅
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楼主
上次和大家简单说了麻辣香锅的制作方法，
今天中午正巧领导给我又做了，这次正好配着图片详细的介绍给大家 一、准备自己喜欢吃的菜（推荐几种：虾、鱿鱼、蘑菇、木耳、莴笋、胡萝卜、洋葱、油豆皮、午餐 肉） 注： 最好别用爱出水的菜 二、把原材料洗净切好，将所需调料备好：干辣椒、灯笼椒、麻椒、香叶、郫县豆瓣酱、耗油、酱油、 葱、姜、蒜（要稍多一点，不用切） 三、锅热后倒入油，要稍多一点，放豆瓣酱，出红油后放麻椒（一定要先放）、干辣椒、灯笼椒、香叶， 大料（一个就够），蒜、葱、姜  四、将胡萝卜、洋葱放入，因为胡萝卜是脂溶性的，与油才可使胡萝卜素更好的分解，而且胡萝卜也能使 油变得红润   五、放入蘑菇和木耳  六、要不停的翻炒，放入酱油，不要太多，再将青菜放入（我今天用的是芹菜）  七、继续翻炒后将耗油倒入  八、最后把午餐肉放入，继续翻炒，看都熟了之后放鸡精出锅即可  提醒大家一下，在制作过程中千万不能加水和盐，灯笼椒可以多一点，这个不辣，是提香的，如果要放虾、鱿鱼、培根之类的要先过下油再做，午餐肉要用梅林牌的，这可是经验之谈啊，感兴趣的话就试试吧 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
口水都要流出来了。。。
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祝福宝贝健康成长，快乐每一天
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板凳
好香啊。。。
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4#
哈哈，摊上这么个好领导真是有福气啊。。。
申精了吗？ 个性签名
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 流口水了
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   我的世界有了你们而精彩。 |
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口水多要流出来了,你们领导真好啊
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我的最爱~~~~~~~~~~~~~·
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真不错，好香
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梦想就是一个勇敢的决定。
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好多材料啊，真香
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10#
好有食欲呀 看着就好吃
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好有食欲呀 看着就好吃 |
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口水都要流出来了。。。 |
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13#
哈哈，摊上这么个好领导真是有福气啊。。。 |
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14#
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15#
回复 13# 悠哉的生活 |
