[小妍妈家常美食]——萝卜素丸子
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楼主
 萝卜素丸子这个小吃一直就想做，可是一直腾不出时间来做，现在放年假就有时间来做一做，因为那天下午小妍外婆去做头发，所以我在家带妞妞，妞妞在睡觉醒来我们就一起来做萝卜丸子，可以让她接触这些东西的乐趣，三点多我们开始准备做丸子。  我这些都是借鉴网络上面的，所以我也只能按部就搬的来学习，第一次做这个萝卜丸子还不知道能不能做好，真想期待自己做的成果，在这期间小妍先在那里看‘花园宝宝’，我在准备材料，不然到时候手忙脚乱一团糟的，那我们就要做好准备工作啦！  萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。  准备材料：青萝卜、鸡蛋、面粉（适量）、姜、十三香、食盐、植物油； 制作过程： 1、新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、盐6克（可根据自己的口味加盐） 2、用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎） 3、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。萝卜水分充足，需用手攥一攥水分 4、将所有配料倒入盆里 5、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可 6、油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可   准备的材料，说要用花椒我改成十三香了，味道应该会不错的；  已弄好的萝卜丝有一大碗了，材料都已备好啦！  将切好的生姜末倒入碗内；将所有材料倒内碗内，搅拌均匀  看看这是我自己捏成的丸子团团，就要下油锅煎了，得小火啊！  成品丑了些； 那是因为炸的时候小妍总是让我抱着，我这才弄得这样子； 第一次做应该不错了，还是挺有收获的；  看看宝宝要准备开吃了，慢慢开始品尝妈妈做的小吃；  是不是挺好吃的吖宝贝，小妍还竖着大拇指说你太棒了； 还把碗内的端了一点给小外婆她们吃了；说挺香的真不错，下次再找时间做一点吧！ 加了十三香味道好一点，又不辣宝贝可以吃一点点，看来这次还算比较成功的，如果不是抱 着妞妞炸丸子的会，相信会炸得更加成功哟！  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
 妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！ |
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沙发
我婆婆也经常给我做这种丸子，也是这样的步骤，但是她多加了小苏打，说口感更松软！
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板凳
我婆婆也经常给我做这种丸子，也是这样的步骤，但是她多加了小苏打，说口感更松软！ 我妈就不会做这些小吃，只好我自己动手 苏打没吃过，哈哈有些步骤会不一样的 个性签名
妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！ |
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这个好吃，我妈炸的比你这火候再大些
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回复 3# 梓妍妈 我上班啊！不上班的时候她看孩子我做饭，或者公公看孩子，我和婆婆做饭，我俩是最佳拍档，我给她打下手！
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回复 3# 梓妍妈 我上班啊！不上班的时候她看孩子我做饭，或者公公看孩子，我和婆婆做饭，我俩是最佳拍档，我给她打下手！ 我也是要上班啊，现在不用上班了，放假我来做 个性签名
妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！ |
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这个好吃，我妈炸的比你这火候再大些 的确不错，看来会做菜很简单啊 个性签名
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油炸的要少给宝宝吃哦
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加油，加油。开心快乐过好每一天
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油炸的要少给宝宝吃哦 这种只能吃一到二个 所以她吃得比较少 这个我们会懂得的 个性签名
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这个好吃，我妈炸的比你这火候再大些 个性签名
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这个好吃，我妈炸的比你这火候再大些  用心了解哈哈，你懒了些！以会就会自己做了 个性签名
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又来学习了一招哦
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 宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！ |
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又来学习了一招哦 我这个做得差点妈妈了可以来互相学习 个性签名
妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！ |
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我也试试，亲做的很棒！
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我也试试，亲做的很棒！ 谢谢，亲也不错 个性签名
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