豌豆蒸米饭+鸡蛋炒鱼籽

从家里带来的新鲜豌豆，是爸爸亲手一个个剥出来的，这天就拿了来蒸豌豆米饭吃，在家里的时候时常在豌豆下市的季节，吃到爸爸妈妈亲手做的豌豆米饭来，这可是自己第一次做这个米饭来吃了，想要这个豌豆米饭做的好吃的话，是需要先把豌豆用油炒过以后，在和米饭蒸在一起的，但自己是直接把这个豌豆和米饭一直蒸的，里面是需要放些油和盐来蒸，这个做出来的豌豆米饭才叫好吃了。至于米饭和豌豆的比例看个人的爱好来配就好了。

鸡蛋炒米籽，这个菜的营养真是超级高的了，每到春季的时候，鱼仔就是比较多的了，爸爸都会在早市上买一些鱼仔回来，然后用鸡蛋一起炒了来给我们吃，对于这个菜不管是拿来和米饭一起吃还是用来吃面条都是很不错的了，关键是这个菜在炒的时候一定要用多一些油，不然炒出来的鱼籽不光色泽上不好看味道上就更不用说了。

对于家里吃的最多的就是香肠了，每年腊月间家里都会灌上不少的，然后就是我们每次回家的时候都会带一些来，想吃的时候，提前拿来蒸一下，蒸熟以后的香肠或者用来配菜一起炒或者切好了直接拿来凉拌了吃，都是很不错的。这次是用了新鲜的莴笋切了片一起来炒了吃的。

莴笋是切了斜切片的，这个也是个人的习惯，而香肠也是切成了薄片，另外放了些新鲜的竹笋在里面，虽然是小小的一盘菜，就有三种食材在里面了。最喜欢吃的就是青菜了，不管什么的青菜都是会买上一份来炒了吃的，这次就是炒的生菜来吃的，生菜可以说是现在的一年四季都是有的。

用来吃火锅或者用来炒着吃都是可以的了，自己比较喜欢吃清淡一些的炒青菜，所以这个清炒生菜里面除了生菜以外，就是用来炒菜的油和盐了，其它的像姜和蒜之类的到是很不放到这样的青菜里面了，原有的青菜味道还是很不错的了。