超赞的五彩鸡丁
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楼主
自从上次试做了一次红烧茄子，得到大家的赞美后，臭美的我又蠢蠢欲动的下厨了。上次红烧茄子，家里人都说我有美食家的天赋，其实是鼓励我，让我多下厨房的，好精的家里人哦。但我也不是那种超级不喜欢进厨房的人，做妈妈后，我也想学多几个拿手菜，以后好让我宝贝怀念我的手艺，这样她对我这个老妈子肯定能上心，能念念不忘我，哪怕只是想念我的手艺，我也开心，我也幸福！ 今天我学做的是---五彩鸡丁，嘻嘻，我看美食网都是给食物取很好听的名字，所以我也给我做的菜弄个符合身份的菜名。这个菜也是我看了好多次，研究了好多次，吃敢动手做的，做出来确实还不错，哈哈，起码卖相可以让大家知道呢。 五彩鸡丁烹饪开始了~~~
1.青瓜一条，切粒备用 2.红萝卜一根，切粒备用 3.红青辣椒各一条，切圈备用 4.葱段 5.蒜头一小块，姜片一块 6.鸡腿3个 为突显“丁”这个词汇，所有的食材最好都是切丁和切成圆圈，这样卖相会很好看哦，鸡腿要去骨，把鸡腿切成拇指大的鸡丁，我的刀工一般哈，切成鸡丁后，放些酱油，盐和食物油，最重要的是一定要放淀粉腌制鸡丁，这样炒出来的鸡丁会非常的滑嫩哦。
步骤： 1.先将青瓜粒红萝卜粒等放下去清炒，，炒至变色后，不要太熟哦，把它放进盘子待用 2.烧开油，放鸡丁爆炒 3.鸡丁变色后，将事先炒的青瓜粒等一起加入 4.加入鸡粉（看个人口味），翻炒 5.新鲜出炉的五彩鸡丁上碟啦
五彩鸡丁~~~不错吧 大家看看，怎么样啊？卖相真的不错哦，，味道也不错，如果喜欢浓点口味的，还可以加点豆豉哦，不过我没加，因为自己有点腻，所以就想清淡些，味道还真不错哦，有兴趣的朋友可以试试看哦，超级简单的，我能做的，你肯定比我做得好的哦。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
哇！！够五彩的。。。你怎么老气我不会做饭呢
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板凳
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4#
555对于做菜白痴的我来说，YUKI妈的 第四部很不详细，加调味料？？这个盐？还是味精？还是五香粉？还是虾米东东？？嘿嘿不过这个可以尝试，家里有人爱吃鸡肉，不过我比较懒，可能会把鸡腿肉换成现成的鸡肉 HOHO
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大家每天都要开开心心的哦，小朋友也要健健康康快快乐乐~\(≧▽≦)/~
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 卖相非常棒YUKI又有口福了。。哈哈。。 个性签名
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yan se da pei hao bang ,hen you shi yu
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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这个菜做得真不错呀
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颜色很漂亮，看着就诱人哦
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这个可以学！这个必须学！看起来不太难，学了周末做给瑜儿吃，HOHO~
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回复 2# hardmimi 个性签名
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