在家里包粽子

马上端午节来了，这几天不管是上班呢，还是上学的都会放假在一起庆祝一下，对于我们来说端午节还是十分的重要，正是因为我们觉得能够团聚到一起是一件不容易的事情，平时的话家里的人都在上班，需要聚在一起不是特别容易，端午节好吃的是绿豆糕和粽子，相对来说我更喜欢吃绿豆糕，不过很多人会认为绿豆糕特别的甜。特别是老人不能够吃太甜的食物，所以说家里还要买绿豆糕好像家里就只有我一个人喜欢吃绿豆糕啊。

现在的绿豆糕好像没有小时候的甜了。而且没有以前的多，不过味道也是挺不错的，那个很好吃，不过一次性不能吃太多了，不然很容易拉肚子。粽子很多人会从外面直接买了，实际上自己家里做的会更美味。当然自己家里做需要花费很长的时间，首先需要买粽叶，现在的粽叶不像以前好买。小时候都是自己家里种的很好找到，现在是需要的市场，当然菜市场是卖的很便宜，能够包几十个粽子。

粽叶买回来之后还要用水煮一下，不然的话怎么也会自身所带的味道，而且也不是很干净。里面滴肉就需要自己做了。粽子里面的肉肉比较多，所以会拌一些肉。里面的肉不能够太瘦了，如果全是瘦肉，反而是不好吃，一定要肥中带瘦，这样的才是最美味的。我们这儿的肉就是非常不错的，等肉馅做好之后就可以包粽子了。

在家里包的粽子的形状和大小都是不一样的，在我看来，只要能够包好就行了，外面的粽子都是大小一样的，而且形状很好看，家里的好像有的大有的小不过都无所谓。反正好吃就行，现在包好之后就可以提前品尝一下粽子的味道了，当然不需要包太多，太多的话也吃不掉了，而且正常人一天吃上一个或两个就可以了，并不需要吃太多的感觉了，总之还是很美味的自己做会更加有意义，如果是买的话。就会简单许多了。