楼主
前段时间,经常一个人在家吃饭。可真把我难住了,一个人的饭菜做不好做了,做少了吃着没味,多了吃不完,还得剩菜饭。不过,这本地人年底的时候都会做年糕或买些米线,年底的时候大部分是吃这两样东西。前段时间发了一个米线的帖子,今天就给大家发一个煮年糕的帖子吧!
食材准备: 1、年糕(这是已经切好的年糕) 2、鲜虾和带鱼干 3、鸭蛋 1个(也可以用鸡蛋)
煮年糕的步骤: 1、锅中倒油,先将鸭蛋煎到两面金黄色起锅备用
2、锅中倒油,油烧热后将虾和带鱼干分别炒熟备用(当然虾和带鱼干可以一起炒,为了美观我才分开炒的) 3、锅中倒少量的油,油烧热后将年糕倒入锅中翻炒数分钟后,加入少量的料酒继续翻炒,然后再把事先煎好的鸭蛋和炒好虾和带鱼干一起倒入锅中,加入适量的水,改用小火烧15分钟左右(时间烧的越久,年糕就越劲道越好吃),最后加入适量的盐和味精,煮年糕就能出锅喽~
哇,看上去好有食欲哦 就是少了点蔬菜,如果有蔬菜的话,那就更加完美 一碗营养美味的年糕,再搭配一瓶李子园,真是绝配!~
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沙发
你们年糕的这样吃法的吗?我好像没吃过这样的
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板凳
真想吃啊。
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你们年糕的这样吃法的吗?我好像没吃过这样的 |
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真想吃啊。 |
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年糕我们也很喜欢吃的,加点绿色蔬菜会更完美啦
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年糕我们也很喜欢吃的,加点绿色蔬菜会更完美啦 |
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有这样吃的啊,没吃过哟
看起来挺不错的 个性签名
妍宝是我的小天使,开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱! |
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有这样吃的啊,没吃过哟 |
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这个年糕很特别
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这个年糕很特别 |
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材料真丰富啊 馋
个性签名
小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
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材料真丰富啊 馋 |
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有这样吃的啊,没吃过哟 个性签名
妍宝是我的小天使,开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱! |
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有这样吃的啊,没吃过哟 |