楼主
一直都是很喜欢吃这样的呢,就是在红烧鱼里面放一点粉丝,哈啊真的是超级鲜美的啊,觉得这个真的是很好吃的,尤其是这个粉丝,真的是很赞啊,感觉粉丝都是浓缩了所有的精华啊,不过确实是这样的,其实吃到最后就是会发现这个鱼其实已经是没有那么鲜美了,还是这个粉丝才是最好吃的呢。 首先就是这个鲫鱼可以放在酱油里面开始浸泡一下的,这样就是会更加的入味了,会更加的好吃一点啊,提前半个小时就可以了,不然的话容易比较咸。 ![]() 然后和生姜一起入锅,这里要放的东西真的是很多的,比如说黄酒啊,还有酱油啊,还有白糖啊之类的,这些都是后来稍微爆炒了之后一段时间再放进去的呢,这样就是会很鲜美的,红烧的为什么会那么好吃,就是因为红烧的里面放的东西多啊,鲜酱油啊,白糖之类的,都是会比较好吃的东西啊。 ![]() ![]() 继续爆炒,其实这个时候,已经是有点水分在里面,什么 黄酒啊,酱油啊,其实都是会有水的,然后加入一点点的水,就可以了。 ![]() ![]() 接着 ,就是把粉丝放入其中了,粉丝也是需要提前浸泡好的,不然的话,就是会很容易有点硬硬的呢,所以粉丝要浸泡一段时间,让它软化一下。 ![]() ![]() 最后差不错就是可以出锅了,是不是看上去就是很赞的啊,哈哈我也额觉得是很好吃的,不过我就吃了一点粉丝,觉得粉丝是最好吃的,其他的就是这样,鱼汤也是不错的额,鱼肉没有那么鲜美了,哈哈鲜美的都是在汤底里面了哦。 ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
这个粉丝好吃
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板凳
我们家一般放豆腐或者白萝卜
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这鱼肥肥的,不错。好多鱼籽。
个性签名
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还没这样做过呢,学习了。
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我是比较的喜欢吃鱼的,但是没有放过粉丝。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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看起来这个是特别的美味呀
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厉害了,我还没有这样吃过
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还有这样的吃法啊
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