楼主
【谦妈家常菜】——凉拌心里美 心里美是啥? 也许有的妈妈不清楚哦 是萝卜的一种 就是里面的颜色是红红的 看上去特别漂亮 这种萝卜通常用来生吃 也有用来腌菜的 如果用“心里美”腌菜的话 整缸菜的颜色都是粉红粉红的 可好看了 当然,生吃的话也不错 我家里人都喜欢生吃 切上一块一咬嘎嘣脆 嘿嘿 但是如果吃得多的话 胃里会不舒服
昨天晚上他们吃剩下的一块 被我拿来做菜了 呵呵 这款冷菜的特点就是简单 用不了五分钟就可以搞定
主料:心里美萝卜 配料:白糖、醋、少量盐 第一步:取小半个心里美萝卜
第二步:萝卜去皮(这一步我省了) 如果萝卜带皮的话吃的时候可能有些辛辣 但是我们家人都喜欢吃辣的 所以这里我就没有去皮 而是洗净了就可以 第三步:将萝卜切片 然后切成丝
第四步:切好的萝卜盛入盘中
第五步:放白糖
白糖的多少可根据个人的口味 加入白糖后放少许食盐 可以让白糖的味道更甜 至于啥原理搞不清楚 哈哈 第六步:放醋
也是根据跟人口味 第七步:调匀上桌
把白糖和醋调匀即可 这道菜做法简单 清脆爽口 酸甜适中 特别适合喝酒的时候吃 还能解油腻 春节期间可以做一道试试看
PS:我家小仔像我 特别喜欢喝这道凉拌菜的菜汤 酸酸甜甜 嘿嘿 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
谦妈刀工不错,鉴定完毕
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板凳
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4#
呵呵,这么简单的菜让你给说的这么热闹,佩服
个性签名
祝福宝贝健康成长,快乐每一天
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呵呵,这么简单的菜让你给说的这么热闹,佩服 |
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呵呵,这么简单的菜让你给说的这么热闹,佩服 个性签名
祝福宝贝健康成长,快乐每一天
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呵呵,这么简单的菜让你给说的这么热闹,佩服 |
8#
谦谦妈手艺不错啊
这就叫心里美萝卜,第一次见过了 个性签名
妍宝是我的小天使,开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱! |
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这个,真不错!我也要做!
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心里美?嘿嘿,第一次听到这么好听的名字
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凉拌萝卜我也喜欢吃,就是吃完事多
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这个好吃,这个我喜欢
个性签名
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13#
谦谦妈手艺不错啊 |
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这个,真不错!我也要做! 超级简单 |
15#
心里美?嘿嘿,第一次听到这么好听的名字 |