楼主
昨天小年,我们这里的习俗就是包饺子,所以我也不例外,中午带宝贝出去买点瘦肉,买点菜就回家准备了,中午给宝贝哄睡着了,就开始动手做了,因为老公昨天去要账了,早上没吃饭,下午又有活,也没吃饭,所以我想早点做好,他回来吃个现成的,不然一天不吃饭可受不了呢,还好宝贝中午睡得很好,我把肉馅都剁好了,面团也和好了,就等晚上早点下手包啦。
用料其实很简单的,只有瘦肉和葱花,还有姜末,因为宝贝喜欢吃肉肉,我一般包的都是纯肉馅的,有时候也包菜的,平日包肉馅都会用点白菜,因为那样馅不容易干,但这次我没有用,上次对门嫂嫂包的挺好吃的,就是纯肉馅加点葱花,挺不错的,所以我这次就试试吧。先把肉洗净剁成需要大小的肉块,我一般不喜欢剁太碎了,没较劲不好吃,宝贝小的时候可以,但现在宝贝大了,都长实牙啦,就剁的稍微大点啦,然后把葱切碎,姜切成姜末,把这些放在一起加上适量的盐,花生油,味达美搅匀即可(记得一定要放些水哦,因为肉肉比较吃水的,多放水煮熟以后的饺子是灌汤的,很鲜美很好吃)。接下来和面,面要软一点的好吃,都说软面饺子,硬面面条是有道理的,提前和好放在面盆里发一会,到时候包就不用使劲揉了。 接下来就是包饺子了,呵呵不用说了,大家都会,上个PP看一下吧。 是不是包的很不错哦,煮出来后,里面的馅真不错,很鲜美呢。看着电视,吃着小年饺子,听着外面的鞭炮声,提前感受一下过大年的气氛,真不错哦~! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~! |
沙发
我也准备今天晚上来包饺子的
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板凳
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宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~! |
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哇,小年还包饺子吃啊,真好
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前些天朋友们回来了,也在朋友家包了一次饺子吃,嘿嘿,那次我吃了很多
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宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~! |
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你真厉害呀 我就只能煮速冻的啦 看着你这个解解馋 哈哈
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大家每天都要开开心心的哦,小朋友也要健健康康快快乐乐~\(≧▽≦)/~
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宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~! |
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姐姐是我啦。
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宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~! |