超赞的梭子蟹

如果1984 新手上路 关注

楼主 发表于 2018-08-03 17:00 只看该作者 现在梭子蟹又开始到了上市的季节了啊，哈哈这个梭子蟹的滋味还是很好的呢，虽然是比不上其他的大螃蟹啊，还有阳澄湖的大杂蟹，但是这个肉也是可以了，妈妈买了好几个，有几个的螃蟹还是很饱满的，有几个还是比较瘦的，不过整体来说，都是还行的饿呢，这个首先就是清洗干净，然后就是加入少量的生姜，生姜是可以去腥的，所以开始的时候就已经是准备好了呢。 然后将螃蟹倒入油锅内开始清炒了，这个时候，是和生姜一起放进去的，然后就是可以清炒了一分钟后就放入少量的黄酒，其实黄酒和生姜是一样的作用，就是可以去腥的，当然了，螃蟹真的是太凉了，所以这些都是可以稍微去一点凉的，还是应该是要放的呢。 然后就是要放入酱油，盐、白糖之类的，哈哈东西是要准备很多的，这个红烧的那么好吃肯定是又原因的啊，不然怎么会味道那么好的呢，就是因为放入的东西是比较多的呢，哈哈味道都是进去了，所以说，最后出来的滋味是赞的呢，这个时候，都是清炒的，不需要加入水的，水都是最后焖烧的时候加入的，但是其实再加入这些东西之后，水分就已经是出来了。 最后焖烧了，其实这个时候，这个蟹黄都已经是掉出来了，哎这个是比较不好的，蟹黄是最好吃的，但是这个时候，都是掉在了汤底里，所以他们说这个汤底也是一样的好吃，就是这个原因啊。 最后出锅了，是不是看上去很好吃的啊，哈哈这个螃蟹真的是很赞的，但是现在还是很贵的，这样的三个就已经是要50元多了，稍微贵了一点。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

亲亲小公主 版主 关注

沙发 发表于 2018-08-03 20:22 只看该作者 看起来真是不错，还没有做过呢

ttxs 绝世神童 关注

板凳 发表于 2018-08-03 20:26 只看该作者 大赞啊

guiguiookeke 版主 关注

4# 发表于 2018-08-04 09:05 只看该作者 我们每次都是清蒸了

雪雪子 百伶百俐 关注

5# 发表于 2018-08-04 09:18 只看该作者 还是不错的呢

可欣妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2018-08-04 10:48 只看该作者 看起来很不错了。

露珠多多 绝世神童 关注

7# 发表于 2018-08-04 20:49 只看该作者 好吃的呢

tracy318 百伶百俐 关注

8# 发表于 2018-08-04 22:36 只看该作者 看着就想吃

熙笪 新手上路 关注

9# 发表于 2018-08-05 10:03 只看该作者 看着就是非常的好吃的。 个性签名 纯手工阿胶糕VS祛湿茶 V:   yy201212132015

有城 新手上路 关注

10# 发表于 2018-08-05 14:17 只看该作者 你敢吃吗？不能吃吧。

小淼儿 绝世神童 关注

11# 发表于 2018-08-06 13:03 只看该作者 O(∩_∩)O哈哈~一边炒一边就变红啦。我喜欢这样的。 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

鸭丫0815 版主 关注

12# 发表于 2018-08-06 22:33 只看该作者 真是不错呢

小快乐宝贝 绝世神童 关注

13# 发表于 2018-08-08 07:45 只看该作者 诱人！

如果1984 新手上路 关注

14# 发表于 2018-08-10 12:21 只看该作者 回复 2# 亲亲小公主 很不错的

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15# 发表于 2018-08-10 12:21 只看该作者 回复 3# ttxs 很不错的