时鲜四季豆

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楼主 发表于 2018-08-23 09:53 只看该作者 这个四季豆还是很好吃的，现在应该是比较应景的菜啊，哈哈我婆婆是不怎么会买这个菜的，我觉得而家里就是吃来吃去就是那么几个菜啊，永远是不会变出来什么花样的呢，好吧，还是回家可以吃一点这样的菜呢，哈哈这个四季豆其实我也是很喜欢吃的， 但是我喜欢是吃烧的很酥很酥的呢，这个四季豆首先就是要切好，其实不切也是没事的，可以直接就是用手来撕一下就可以了呢，就是变成这样的一段一段的。 然后就是要开始倒入油锅内开始清炒了，这个时候，我妈妈喜欢放一点大蒜进去的，哈哈觉得大蒜放进去之后就是会稍微调节一下味道，我也不知道这个缘由是在哪里，不过我是不吃的，大蒜好像就是为了调节味道用的呢，一起在油爆一下就好了。 好了，继续爆炒的时候，可以看得出来这个已经是改变了颜色了，是不是变得额很好啊，这个颜色是最好看的，很鲜嫩啊，哈哈我觉得这个色彩我就已经是很满意了，哈哈喜欢看这样绿油油的颜色啊，就是很有感觉，好像吃的都是叶绿素一样的呢。 然后就是加入少量的盐还水了，继续焖烧一段时间恩。这样就很快就可以了，好了，这个我要烧的酥一点的话，我就是会多焖烧一段时间呢。 最后出锅了，最后的颜色其实已经是有点酥了，哈哈不过还是很好吃的，这个软软的，不过喜欢吃脆的也是可以的。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

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沙发 发表于 2018-08-23 10:02 只看该作者 这是豆角啊

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板凳 发表于 2018-08-23 10:03 只看该作者 绿绿的，真好

雨林lin 古灵精怪 关注

4# 发表于 2018-08-23 17:01 只看该作者 不错，我也喜欢吃豆角

亲亲小公主 版主 关注

5# 发表于 2018-08-24 17:22 只看该作者 我们这叫豆角，四季豆是另一种

daisy1985 古灵精怪 关注

6# 发表于 2018-08-24 17:32 只看该作者 这个蛮好吃

盼盼妈咪 百伶百俐 关注

7# 发表于 2018-08-24 18:22 只看该作者 哈哈我们叫这种豇豆

鸭丫0815 版主 关注

8# 发表于 2018-08-25 22:58 只看该作者 我们小的时候这个都是用来煮稀饭的。

小小菲儿 版主 关注

9# 发表于 2018-08-25 22:58 只看该作者 这种我们就是叫豆角的

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10# 发表于 2018-08-31 11:35 只看该作者 回复 2# 七叶草 我们叫四季豆

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11# 发表于 2018-08-31 11:35 只看该作者 回复 3# ttxs 恩恩恩

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12# 发表于 2018-08-31 11:35 只看该作者 回复 3# ttxs 恩恩恩

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13# 发表于 2018-08-31 11:36 只看该作者 回复 5# 亲亲小公主 恩恩恩

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14# 发表于 2018-08-31 11:36 只看该作者 回复 8# 鸭丫0815 恩恩恩

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15# 发表于 2018-08-31 11:36 只看该作者 回复 7# 盼盼妈咪 恩恩恩