爱上酸酸甜甜的百香果

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liufen96

绝世神童

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发表于 2018-08-24 21:18

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百香果，一种我从来没有买过的水果，记得初尝百香果还是去年的时候，部门开季度会，广西的同事带回来了一些百香果，当时大家都拿着尝鲜，我也试着打开了一个，然后直接用勺子尝了一口，给我的感觉就是太酸了。然后大家都说百香果本来就是酸的，要用来泡水喝才行。从那以后，我就没再吃过百香果了，当然也不会想买了，因为觉得实在是太酸了。

前不久，看到妹妹在朋友圈晒她买的百香果，还有从百香果里挖出来的果肉，然后小宝说他想尝尝，于是我就微信问妹妹还有没有剩下的，如果有的话就去拿来给小朋友们尝尝。妹妹说店里还剩下两个，剩下的全挖成果肉放在家里冰箱里了。刚好下午要送小朋友们去上围棋课，就顺便去店里拿了，拿回来两宝就说要吃，我说这样直接吃很酸，刚好家里有蜂蜜，我们用蜂蜜泡着喝吧。结果小朋友们不答应，说在泡之前一定要先尝尝，好吧，于是就打开一个，结果被两宝你一口我一口吃光了，还说酸酸甜甜的很好吃，最后两个直接干吃了还不过瘾，说要我买。于是问妹妹要了链接，也网购了5斤。

其实我也知道百香果是好东西，含有丰富的维生素C，吃了可以提高人体免疫力，据说还可以化痰止咳、消炎镇痛、清理肠胃等等功效。不过我本人不是特别喜欢，但看到小朋友们喜欢，还是挺好的，刚好是立秋、天气还炎热的季节，多吃点水果益处多多。收到的百香果，打开一看，其实看相不太好，有一部份都皱巴巴的了，不过价格挺实惠，当时我还怕果坏了呢，毕竟天气这么热，我故意挑了几个看相特别不好的打开看看，结果里面都是满满的果肉，所以说不能光看外表呀。

看了一下卖家附上的食用说明，因为百香果不能保存太长时间，最好的办法就是把里面的果肉挖出来，用罐子装好，如果一周内能食用完就可放在保鲜层，但是超过一周以上要放在冷冻层，能保存得久一点。如果不挖出来就这样放着，这样就会干掉或坏掉。于是我找来了两个玻璃罐，然后用小刀在百香果上面切个口子，再用勺子挖出来，我在旁边挖，两个小朋友就在旁边吃，刚开始的时候我切一个小朋友们就吃一个，两人一下连吃了好几个，停不下来。其实我尝了一下感觉还是有点酸，但小朋友们不怕酸，一直吃呢。最后在小朋友吃连续吃了十几个的情况下，剩下的我也挖了满满的两罐纯果肉。而且最后还有点盛不下，被小朋友们解决了。

把其中一罐放进了冰箱冷冻层，一罐放进了保鲜层，每天给小朋友们泡上一杯。可以适当泡浓一点，多放点百香果，加点蜂蜜，刚好家里还有青柠，所以也切了几片放进去，然后再加水。如果想喝冰的话可以适当加点冰块，特别地好喝。小朋友们每天都惦记着要喝上一两杯呢，前天还是满满一罐，到今天已经没剩下多少了。还真没想到宝贝们这么喜欢吃百香果呢，现在正是吃这种水果的季节，喜欢的话吃完了还可以再买。