第一次尝试做烧麦

xuanxuan0426 绝世神童 关注

楼主 发表于 2018-09-13 23:01 只看该作者     从这个学期开始，我们只有周五放学后有特长课，我希望第一年小学生活，女儿可以充分利用放学时间，养成自己在家及时写作业的好习惯。所以每周五都是我家时间不好安排的时候，因为这节课要上2个小时，从4点半一直上到6点半，回到家就得将近七点，在做饭吃饭，实在是太晚了。     所以我和老公约定，以后周五我来做饭，老公带着女儿去上课，虽然我不会做什么，不过我喜欢尝试做，哪怕是做一个菜，也是一种收获。上周五我就想了一天做什么，我做菜不是太拿手，而且有感觉做菜太费劲，所以我打算包点饺子之类的，应该我还可以应对。所以我跟老公商量，老公也同意我做饺子，可是饺子擀皮还费劲，我一个人怕是两个小时应付不了。就想换一个样。突然想起来女儿这几天说想吃烧麦，本打算周末带女儿去烧麦馆吃烧麦喝羊汤，我打算提前至周五吃。     于是派老公去买了烧麦皮和牛肉，老公指导我一步一步和馅，我当时心里十分的担心和不好，可是他们爷俩都不在家，我只好硬着头皮上。馅子拌好了，接下来就是包的过程。     其实包还是很容易的，就跟包包子一样，只不过捏口的地方是在下面而不是上面，然后要把口流出来，这样才能保证烧麦里有水分，吃起来口感好一些。我大概报了30多个，差不多够我们三口人吃的了，看看我的成品有些不规整，不过我也尽力了，赶紧蒸一锅，只要味道可以，样子不是主要的。     上锅蒸了15分钟，蒸之前一定要注意喷点水，否则蒸出来会干皮。15分钟之后，出锅了，我就闻到了香味，当时心里迫不及待的想吃一口。尝了一下别说真的还不错，口感不比烧麦馆的差，总体还是不错的。看看钟，女儿和爸爸也要下课回来了，期待着他们两个跟我一次品尝我的第一次烧麦成品的心情是很急迫的。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

亲亲小公主 版主 关注

沙发 发表于 2018-09-14 00:24 只看该作者 可以买烧卖皮的呀？看着就想吃

七叶草 新手上路 关注

板凳 发表于 2018-09-14 06:34 只看该作者 真是好看的

熙笪 新手上路 关注

4# 发表于 2018-09-14 08:12 只看该作者 你厉害了，看着很不错的。 个性签名 纯手工阿胶糕VS祛湿茶 V:   yy201212132015

花开半夏琉璃殇 童言无忌 关注

5# 发表于 2018-09-14 09:08 只看该作者 看起来不错，估计很好吃 个性签名

ttxs 绝世神童 关注

6# 发表于 2018-09-14 09:28 只看该作者 这卖相太诱人了

我是小布点 古灵精怪 关注

7# 发表于 2018-09-14 14:07 只看该作者 你还是很厉害的

可欣妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2018-09-14 14:59 只看该作者 料好足啊，好大

可欣妈 绝世神童 关注

9# 发表于 2018-09-14 15:01 只看该作者 回复 2# 亲亲小公主 也可以用馄饨皮代替的

小淼儿 绝世神童 关注

10# 发表于 2018-09-16 15:54 只看该作者 哇~~美美哒！真是不错！ 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

盼盼妈咪 百伶百俐 关注

11# 发表于 2018-09-16 16:43 只看该作者 真不错！我们这边的烧麦不做肉馅的，一般都是糯米，有些红枣，葡萄干之类的

鸭丫0815 版主 关注

12# 发表于 2018-09-16 21:33 只看该作者 有个会做饭的老公可真让人羡慕啊。

daisy1985 古灵精怪 关注

13# 发表于 2018-09-17 21:09 只看该作者 做的真好啊

响响妈 古灵精怪 关注

14# 发表于 2018-09-18 08:58 只看该作者 做的不错啊，没见有卖烧麦皮的，见过饺子皮

添添妈 绝世神童 关注

15# 发表于 2018-09-18 09:01 只看该作者 厉害，这个也能自己做。