2012——我的春节】+丰盛大餐+丹丹宝贝

说到做饭，厨师和俺这一般的家庭主妇，就是不一样吧。
在姐姐家住了快一周了，每天吃着大厨姐夫的美味佳肴，每次都吃光了才想到还没拍照呢，呵呵。
这不，今天，赶紧趁着菜刚刚摆上桌子，赶紧来照几张。
这是全景图，丰盛吧，呵呵。四个人，六菜一汤，足够丰盛吧，呵呵。我拍照的时候，菠菜鸡蛋汤，还没有端上来呢，嘿嘿。

这是青蒜炒藕片。看姐夫的做法，先把藕片烫一下，放到一边，水分流掉。放入油、葱、蒜爆锅，再放入藕片翻炒，之后，看姐夫放了好大一勺醋啊。不禁担心，这么多的醋，要多酸啊。放入青蒜，快要熟的时候，又放入了好多盐。
我在担心，这菜，不会很酸很咸吧。没想到，吃起来，清爽可口，不酸不咸刚刚好啊。不愧是大厨！一盘菜，一会就吃光了。
看来，不能光靠想象，实践出真知啊，呵呵。
还有一个小插曲，就是我做助手，切青蒜的时候，青蒜很粗，姐夫说从中间劈成两半，可是，我劈成两半的时候，总是歪歪斜斜，姐夫做到时候，很轻松，两半几乎一样粗！感叹自己不是做饭的料，姐夫说：熟能生巧，如果你每天切一万根青蒜，你也能切断很好！
是啊，正如卖油翁里所说：唯手熟尔。
看来，还是我懒惰啊，嘿嘿。
对了，最后出锅的时候，姐夫还放了点香油。从来没想过，炒菜还需要香油呢。姐夫说：香油很关键！


韭菜炒鸡蛋。是姐夫专门给牙不好的他爹做到，呵呵。

炸地瓜。本来想做拔丝地瓜的，担心孩子吃糖太多。简单的炸地瓜，竟然也相当好吃呢。

炸大虾，很多人的最爱，可惜啊，丹丹现在正过敏，不能吃，遗憾呢。不过，给丹丹说了之后，丹丹竟然也没有固执地想吃，毕竟，好吃的太多了，呵呵。

皮蛋豆腐。

香肠。摆的相当漂亮吧，看着就舒心，呵呵。下次，我也学习一下。