好吃的蛋黄酥

孩子们喜欢吃蛋黄酥，每次去超市都要买上几个蛋黄酥，虽然蛋糕店里的蛋黄酥也是挺方便的，可是觉得还是自己家里做会比较好一点，因为蛋黄酥的做法，不是很复杂，而且家里也有烤箱，不能够浪费烤箱，天天空着呢，还是做决定自己的事。蛋黄酥做起来并不是很复杂，先把面团做好，里面包上自己喜欢吃的馅就好了。

我们包的是豆沙和香芋的，豆沙的比较甜，孩子很喜欢吃香芋口味啊，我自己是比较喜欢吃豆沙的。一直以来都是很爱吃豆沙。这种甜食的感觉，把馅包好之后，然后就可以刷蛋黄了。有的人是喜欢把蛋黄里面加上一点白酒，这样可以去掉蛋黄的腥味，而我不喜欢因为我家孩子不能吃太辣的东西。白酒，毕竟有一点辣的，用个小喷壶在蛋黄上面喷了一点点白酒，这样也可以起到作用的。蛋黄的最上面放上一点芝麻，这样就可以然后放在烤箱里烤。当然做的大小肯定是没有外面滴好看，总体来说也还不错的。

放入烤箱之后，然后就慢慢等待吧，反正。蛋黄酥还是速度比较快的，并不需要等太长时间等。全部好了之后就可以拿出来啦，发现真是好香的呀，原来自己在家里做蛋黄酥，也是十分的方便，并不是很复杂，最主要是自己做的最干净卫生。

而且多做一些可以作为第二天的早餐吃，当然刚刚做好之后，我就开始吃了一个蛋黄酥，发现真是很美味的，而且这种东西是越做越好吃，所以需要多练习一下。原来在家里做蛋黄酥也是十分的方便。