蛋饺与排骨

过年的时候我们是很喜欢吃蛋饺的，蛋饺鲜美
而且但绝大多数都是自己家里。觉得自己家里包会比外面好吃一点，外面的蛋饺大多数个头非常小，而且会特别的咸，一点儿也不好吃，现在在家还是要控制一点盐量的太咸的话对自己身体不好，特别容易患高血压的感觉，这里的蛋饺是人家店家自己包的，所以能够看出来非常的实在，而且个头很大的样子。

我觉得他们自己包出来的，才是最美的蛋饺，非常地好吃，当然包的时候也是需要注意点，稍不注意外面滴蛋皮就会破掉。肯定是不好吃的。但只要里面的肉馅也是很重要的。一定要调料放的足一点。不然也会不好吃的，大家可以看到这点，蛋饺是不是非常不错的感觉了，一盘蛋饺的分量也是很重的感觉。然后来的就是排骨了，只不过这里的排骨不算是红烧的，红烧出来，没有这么多的汤汁儿之类的，确实有非常多的汤汁。在我看来。汤汁也是非趁喝的。

排骨很脆的感觉。而且全部都是瘦肉，所以吃起来口感非常不错，我喜欢吃小排骨之类，不喜欢吃大排，大排的肉不好吃，而且还觉得特别老的感觉，然后来的就是红烧鸡。鸡肉大多数人都是很爱吃的，红烧鸡的话是。重口味的菜，所以说一定要多烧一点时间，然后调料多放一点才会更好吃一点。

鸡肉的话，我算是一般吧，不算是超级喜欢吃相比较而言，还是更喜欢吃鱼虾一点，虽然如此。红烧鸡也是自己家里种养得，所以说会比外面滴鸡肉要更加鲜美，在农家乐吃美食就是如此，吃的都是一个地道呀。