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月子餐有哪些?

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楼主
发表于 2011-01-30 14:03
只看该作者
月子的营养餐有哪些?确实不了解这些,但是营养咱们必须跟上。

我想给老婆找找营养餐的食谱,亲们帮忙吧。
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沙发
发表于 2011-01-30 14:17
只看该作者
补锌的最佳途径是食补,所以,孕产妈咪应注意多吃一些富锌食物,如牡蛎、紫菜、虾皮、动物内脏、蛋黄、豆类、芝麻酱、花生、核桃、苹果等。
 
  桂圆猪心原料:桂圆肉、猪心、姜、胡椒、绍酒、盐等。制作:   1.将猪心剖开,去掉脂肪、筋膜,再将桂圆肉洗净,姜切片; 
  2.将猪心汆水、过凉,然后加入桂圆肉、姜片及适量水;
   3.转小火煮,调好味。营养小秘诀:桂圆猪心不仅能为孕产妈咪补充丰富的锌,还具有养血补气、健脾开胃的功效。
 
  桃仁炖乌鸡原料:
乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。制作:
  1.乌鸡洗净切块,汆水,去浮沫;
  2.加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等,同煮;
 
  3.再开后转小火炖,至肉烂。营养小秘诀:配合桃仁,能大大提升妇科圣品——乌鸡的补锌功效。 
  银丝羹原料:蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。制作:
   1.把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝,用冷水泡着,葱姜切丝备用; 
  2.干贝蒸软,凉后搓碎,上汤烧开后下入各种配料; 
  3.烧开调味、勾芡,最后撒入香菜末。营养小秘诀:蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手,清淡鲜香的口味,也肯定能讨得孕产妈咪的欢心
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加油,加油。开心快乐过好每一天
板凳
发表于 2011-01-30 14:23
只看该作者
最简单的道理用麻油制作的麻油猪肝、猪腰等食品,不仅有助于污血(恶露)顺利排出,还促进子宫收缩,又对剖腹产手术刀口愈合有益。

因此,对产妇产后恢复极有帮助.
4#
发表于 2011-01-30 14:46
只看该作者
完美的月子包括三部分,正确的饮食占60%,正确的坐月子生活方式占20%,家庭环境及心理的配合占20%。

喂奶的产妇每天热量的供给量应为3100千卡,而喂牛奶的妈妈每天所需的热量要比完全母乳者少500-700千卡,母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况而定。

食物以100克可食部分为单位计算,切面约280千卡热量,米饭约117千卡热量,米粥约46千卡热量,鸡蛋约156千卡热量,牛肉约190千卡热量,猪肉约395千卡热量,猪肝约129千卡热量。
5#
发表于 2011-01-30 14:53
只看该作者
饭类: (每日三碗)

麻油米线、糙米饭、五壳杂粮饭、薏仁饭、健康饭、高纤地瓜饭、油饭、桂圆大枣饭、黑豆饭、胚芽米饭、黄豆糙米饭、红豆糙米饭、高丽菜饭……等轮替供餐。

副食

金菇牛肉卷、彩椒鸡丁、木耳炒肉丝、鲜菇镶肉、青椒烩牛肉、马铃薯炖肉、麻油炒猪心、双菇蒸肉丝、海参烩三仙、枸杞蒸虾、香煎鮭鱼、青蒸鲜鱼、九层塔煎蛋、麻油荷包蛋、蒸蛋……,交替搭配供餐,补充营养。
6#
发表于 2011-01-30 15:37
只看该作者
产后宜多喝汤

产后应多补充水分。

不过,新妈妈大多乳腺管还未完全通畅,不要太急着喝催奶的汤,不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你直想哭的。

你可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤不要过咸。

油汤最好要少喝,汤中的油多了,奶水中的脂肪量也会增加,新生儿的消化功能还不完备,奶中过多的脂肪有可能会使宝宝拉肚子。
7#
发表于 2011-02-01 09:16
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没有很严格的遵守过这些

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