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夏威夷火腿比萨饼 这个比萨是去年圣诞节那会儿做的,那时候珠珠跟我说要做个比萨吃,问他想吃什么的,珠珠告诉我想吃上面有菠萝那种的。哦,听那这样说,那就做个夏威夷火腿比萨饼吧。其实我感觉比萨饼制作也不特别的复杂。无非是和一个面条,上面撒上喜欢的馅料就行了,然后再进行烤制。反正我觉得比做包子还要省一些事的。那天做的时候,珠珠一直在为我打下手,帮我拿这个拿那个的,忙的不亦乐乎的,珠珠最喜欢帮我干这些了,只要我在做饭时给他分配一点任务,珠珠都会欣然接受的。 这回做的比萨里的的比萨酱是我亲自炒制的,里面只放了一些我们比较喜欢的食材和调味料,虽然说出来味道可能不是那么的正宗,但是我总觉得自己喜欢的口感最最重要的,对不?这次面团发酵的比较好,做出来的比萨口感很不错呢。那天记得天挺冷的,我把和好的面团直接放暖气上了,好嘛,没过半个小时,面发的就很大的了,赶紧给拿下来了,不然的话非得直接给烤熟了。把面团赶紧从暖气上拿下来了,整了整形状,就开始制作饼皮了,做好了饼皮,就开始往上面撒馅料,一层一层的撒,直到把所有准备的食材全给用光了,这才心满意足的拿到预热好的烤箱里去烤了,那天还做了一些鸡肉串串,我把鸡肉串放在烤箱的上层,把比萨饼放在下层烤制,这样可以节省一些时间,十几分钟后,两种美味的食物全都出炉了,好香呀。珠珠看到出炉的好吃的,已经有些迫不及待了,赶紧制止住他,因为食物很烫,还有刚烤出来的比萨还是最好晾一晾,里面酵母还在发挥着作用呢,晾一晾再吃对身体有好处。 夏威夷火腿比萨饼做法: 食材集合:玉米粒,火腿,菠萝,洋葱,比萨酱,高筋粉,黄油,马苏里拉,酵母,盐 做法: 1先用温水沏开酵母倒入高筋粉中,加盐和成面团(和面步骤省略了,不再絮叨)之后加入黄油 2和成一个光滑的面团放温暖处发酵至两倍大 3把菠萝,火腿切成需要的形状 4炒好比萨酱 5把发酵好的面团整成一个比萨饼皮,底部用叉子扎出一些小孔 6上面先铺一层比萨酱 7撒一层马苏里拉 8加上火腿丁 9码放好火腿片 10摆好菠萝丁,撒上玉米粒,再撒一层马苏里拉 11放入预热好的烤箱,烤十五分钟就可以了 12烤好的比萨饼 成品图 能拉出很长很长的丝~~ 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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沙发
看着好棒!好想吃啊!
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板凳
各种羡慕嫉妒恨啊
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看着好棒!好想吃啊! 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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各种羡慕嫉妒恨啊 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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6#
夏威夷的口味啊 !真好看!
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夏威夷的口味啊 !真好看! 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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啊,好想吃,好想吃啊
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羡慕加嫉妒啊
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啊,好想吃,好想吃啊 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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11#
羡慕加嫉妒啊 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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