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剩米粥的华丽变身——皮蛋火腿粥~~

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楼主
发表于 2012-02-07 18:10
只看该作者

皮蛋火腿粥

最今不知道是怎么了,做什么都多,蒸米饭蒸多了,煮面条煮多了,熬点粥吧还是多了,感觉天天吃剩的,上顿吃完下顿的的,没完没了的,唉~~珠珠已经用他实际行动来抗议了,再给剩东西吃,就不张嘴了。这不,昨天粥又熬多了,我得赶紧想个辙,不然大家都不吃,就该倒了,浪费粮食总归是件很不好的事情嘛?对不?

我想呀想呀,想出了个办法,不如把这个剩粥变变花样,来点有新鲜感的,做个皮蛋火腿粥吧,虽说还是剩粥,但添加了不同的食材,也会让人有耳目一新的感觉。事实证明,确实如此,粥里加了点皮蛋,加点火腿就让珠珠吃掉了一大碗,喝完还想要第二碗,我没给他盛,因为我觉得小孩子吃太多的皮蛋对身体可能好处不大哈~~

有时候懒得做饭了,我会带珠珠去家附近的一家粥店去吃点东西,那里有皮蛋瘦肉粥做的很好,口味咸鲜,每次去那里都会点这个喝,一碗粥十块钱,如果光算粥的成本来说,确实有点小贵,要是拿十块钱去买米的话得熬出多少锅粥来啊!但是价格不能按成本来直接计算,否则人家粥店得赔到姥姥家去了,呵呵。

这次其实我也想做成瘦肉粥的,可是家里没有现成的猪肉,只好用火腿来代替了,做出来以后也是另外一种风味,味道我觉得也还可以,反正不管怎么说,这剩粥总算是给打发出了,看来以后做什么都得有点准谱了,不能再老剩下了,要不也怪麻烦的!

nEO_IMG_P2020042_副本
皮蛋火腿粥做法:

食材集合:
剩粥,火腿,松花蛋,葱花,姜丝,盐,香油

做法:
1火腿切成丝,松花蛋切成丁,葱花切沫,姜切成丝
2把剩粥放锅里
3加入适量的水
4加入水的粥用火烧开
5已经烧开的粥
6加入姜丝
7加入火腿和松花蛋
8混合均匀
9加入适量的盐
10再撒入葱花
11再次混合均匀,淋入一点香油就制作完成了
12成品图


做好的粥,味道很不错~~
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +17 12-02-07 18:10 幸运的获得了每日随机发帖奖。
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梦想就是一个勇敢的决定。
沙发
发表于 2012-02-07 18:13
只看该作者
不错,看起来就很有胃口
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板凳
发表于 2012-02-07 18:52
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你敢请我吃这个吗?我的最爱大哭 皮蛋瘦肉粥
4#
发表于 2012-02-07 19:26
只看该作者
不错,看起来就很有胃口
罐罐妈 发表于 2012-02-07 18:13
飞吻 谢谢亲爱的夸奖
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梦想就是一个勇敢的决定。
5#
发表于 2012-02-07 19:27
只看该作者
你敢请我吃这个吗?我的最爱 皮蛋瘦肉粥
yeyunan 发表于 2012-02-07 18:52
敢呀!我现在还有什么不敢的呀?!
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梦想就是一个勇敢的决定。
6#
发表于 2012-02-08 23:14
只看该作者
偷笑 这个也特适合我们家,老妈做饭总是多很多,剩下的没人吃就都倒了,这个既美味又节省了粮食啊
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7#
发表于 2012-02-09 02:42
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每次珠珠妈的帖子都是让我看了流口水的份~~什么材料到你手里都能变成宝贝。结婚后厨艺要想你学习和迈进哦~
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +7 12-02-09 02:42 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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大家每天都要开开心心的哦,小朋友也要健健康康快快乐乐~\(≧▽≦)/~
8#
发表于 2012-02-09 11:02
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每次珠珠妈的帖子都是让我看了流口水的份~~什么材料到你手里都能变成宝贝。结婚后厨艺要想你学习和迈进哦~
單耳環絕戀 发表于 2012-02-09 02:42
要结婚啦?你不说找一个会做饭的主儿吗?
  • 單耳環絕戀
    單耳環絕戀:连个对象影子还没呢,我说如果结婚了以后,少打两字儿~恩!!找一个会做饭的1!但是自己也总要学习学习,两个人一起做 热闹~~~
    02-09 12:02
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梦想就是一个勇敢的决定。
9#
发表于 2012-02-09 11:03
只看该作者
这个也特适合我们家,老妈做饭总是多很多,剩下的没人吃就都倒了,这个既美味又节省了粮食啊
等你长大 发表于 2012-02-08 23:14
嘻嘻,试试吧,不然怎么办呀,我也是被逼出来的....
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梦想就是一个勇敢的决定。
10#
发表于 2012-02-09 11:46
只看该作者
我也喜欢吃啊 !
11#
发表于 2012-02-09 18:22
只看该作者
我也喜欢吃啊 !
小小燕子 发表于 2012-02-09 11:46
呵呵,快动手吧
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梦想就是一个勇敢的决定。
12#
发表于 2012-02-09 20:03
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好有卖相哟,看着就流口水了
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愿我的宝贝健康快乐的成长
13#
发表于 2012-02-09 23:29
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好有卖相哟,看着就流口水了
皓哲宝贝 发表于 2012-02-09 20:03
呵呵,谢谢亲爱的夸奖
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梦想就是一个勇敢的决定。
14#
发表于 2012-02-10 09:59
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看着就好喝啊,呵呵
15#
发表于 2012-02-11 09:22
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片片真美,暖暖的粥。

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