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【立春、咬春】+“红豆生南国”+灿灿DE妈咪

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楼主
发表于 2012-02-08 10:01
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  看了一下已经交作业的麻麻们,N多的麻麻好像都北方的,立春的习俗都是吃春卷儿,可是南方不一样,不知道是不是我没有听过 ,反正南方好像没有春卷儿,也不知道南方其他地方的习俗,让我跟大家摆弄一下温州这边的立春习俗吧!

    

 立春在温州是有大于年的说法,没有听过“咬春”这个说法,不过跟北方一样每家也会有吃的习俗,不过南方吃的是粥,粥的配料N多,想放什么就放什么,不过里面红豆是肯定会有的,做法也是很简单的。下面来说一下我家今年立春的配料吧!

  

  配料:红枣、桂圆肉、莲子、红豆、薏仁米、白糖(或红糖)
  做法:第一步:把莲子里面的黑心去掉,不然会有煮好了会有一点苦的。
   第二步:把红豆放水里浸泡10来分钟,不泡会有煮不烂的现象。
   第三步:把红枣和薏仁米用清水简单的冲洗一下,然后把现有的材料都放入高压锅里,再往里倒一些水,盖上锅盖就可以了。
   第四步:勺出煮好的红豆粥,依个人喜好倒一些白糖或者红糖,就可以食用了。


   这大致就是温州立春的吃法了,可能别的人家还不止这些材料,还可以加一些自己的喜欢吃的东西。不过大致就是这些的。温州的立春是挺简单的一种吃法,今年的立春灿宝不怎么喜欢吃红豆和薏仁米,只喜欢吃桂圆肉。红豆放到嘴里还是吐出来还回来。

      

   本来不想参加这个活动的,感觉自己没什么好写的,也不知道怎么写。可是后来看看别人写的那些文章,心里大致有谱了,也有凑合参加一下吧!

         

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  • 梦雨心 积分 +108 12-03-02 19:29 活动奖励
  •   小红花 +1 12-03-02 19:29 活动奖励
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沙发
发表于 2012-02-08 10:33
只看该作者
薏米我也不怎么喜欢
板凳
发表于 2012-02-08 10:37
只看该作者
好大一锅呀,我偶尔也会这么一煮,但,我没有过立春,也不知道该怎么过,就没参加活动了。
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家有宝贝,快乐无限!
4#
发表于 2012-02-08 12:06
只看该作者
薏米我也不怎么喜欢
大耳朵图图 发表于 2012-02-08 10:33
个人喜好,我们这薏米很多人喜欢的
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5#
发表于 2012-02-08 12:07
只看该作者
好大一锅呀,我偶尔也会这么一煮,但,我没有过立春,也不知道该怎么过,就没参加活动了。
zqh笑笑 发表于 2012-02-08 10:37
我也不知道怎么写,等他们交了作业之后我才写的偷笑
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6#
发表于 2012-02-11 16:53
只看该作者
哇。。这名起的!哈哈。。你们真逗。。第二张图里叫什么?看上去好吃
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7#
发表于 2012-02-11 16:56
只看该作者
哇。。这名起的!哈哈。。你们真逗。。第二张图里叫什么?看上去好吃
hardmimi 发表于 2012-02-11 16:53
温州的习俗呢
第二张图里是桂圆肉啊,我喜欢的偷笑
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8#
发表于 2012-02-11 17:18
只看该作者
哇。。这名起的!哈哈。。你们真逗。。第二张图里叫什么?看上去好吃
hardmimi 发表于 2012-02-11 16:53温州的习俗呢
第二张图里是桂圆肉啊,我喜欢的
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-11 16:56
难怪看上去那么好吃!桂圆,我也喜欢
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9#
发表于 2012-02-13 09:26
只看该作者
哇。。这名起的!哈哈。。你们真逗。。第二张图里叫什么?看上去好吃
hardmimi 发表于 2012-02-11 16:53温州的习俗呢
第二张图里是桂圆肉啊,我喜欢的
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-11 16:56难怪看上去那么好吃!桂圆,我也喜欢
hardmimi 发表于 2012-02-11 17:18
我儿子只吃桂圆,其他的不要吃
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10#
发表于 2012-02-13 18:17
只看该作者
哇。。这名起的!哈哈。。你们真逗。。第二张图里叫什么?看上去好吃
hardmimi 发表于 2012-02-11 16:53温州的习俗呢
第二张图里是桂圆肉啊,我喜欢的
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-11 16:56难怪看上去那么好吃!桂圆,我也喜欢
hardmimi 发表于 2012-02-11 17:18我儿子只吃桂圆,其他的不要吃
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-13 09:26
桂圆吃多了上火吧?
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11#
发表于 2012-02-13 18:39
只看该作者
真的是和北方不一样哦!
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12#
发表于 2012-02-14 02:02
只看该作者
感觉像我们腊八吃的八宝粥
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小yoyo展示的小舞台 妈妈得瑟的好场合
13#
发表于 2012-02-14 09:09
只看该作者
哇。。这名起的!哈哈。。你们真逗。。第二张图里叫什么?看上去好吃
hardmimi 发表于 2012-02-11 16:53温州的习俗呢
第二张图里是桂圆肉啊,我喜欢的
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-11 16:56难怪看上去那么好吃!桂圆,我也喜欢
hardmimi 发表于 2012-02-11 17:18我儿子只吃桂圆,其他的不要吃
灿灿DE妈咪 发表于 2012-02-13...
hardmimi 发表于 2012-02-13 18:17
对别人可能会,但是对我们家不会
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14#
发表于 2012-02-14 09:10
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真的是和北方不一样哦!
happy栋阳 发表于 2012-02-13 18:39
这就是南北差异啊~
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15#
发表于 2012-02-14 09:12
只看该作者
感觉像我们腊八吃的八宝粥
莞镁清清 发表于 2012-02-14 02:02
是的。但我们这腊八没有吃的习俗
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