为宝贝亲手做的生日蛋糕

daisy1985 古灵精怪 关注

楼主 发表于 2018-11-01 20:41 只看该作者 今年宝贝的生日，我打算自己做生日蛋糕。其实平时偶尔也会做戚风蛋糕，也就是蛋糕胚。不过生日蛋糕嘛，总要有点儿像过生日的样子，弄点儿奶油啊，裱花之类的才像样呐。所以前几天入手了一台家用的裱花转台，准备好了工具还有相应的一些材料，就是为了给宝贝做生日蛋糕用的呢。早上送宝贝去幼儿园后，我回到家就开始忙碌啦。先是烤蛋糕胚，这个还算是比较顺利的，因为自己也做过很多次，宝贝爱吃，所以平时偶尔就会做一点儿。今天烤的是一个六寸的，家里的烤箱小，基本上也就只能做六寸左右的。 在这期间我就开始准备其它的材料，比较切水果粒等，也是特意去买的一个大的凯特芒和红心火龙果。这两种水果宝贝都是还爱吃的，那蛋糕里就放这些水果吧。另外还准备了一点儿糖果，到时候做装饰的时候可以用。蛋糕胚烤好了，还需要放置等凉了再脱模。新入手的转台也擦洗干净后，可以来试试手啦。用了安佳的淡奶油，还比较容易打发，没几分钟就准备好了。 接下来就可以抹奶油，裱花之类的了。我把蛋糕胚切成了两块，中间的夹心放了奶油和芒果粒，再盖上另外一层。然后就是把整个蛋糕都抹上白色的奶油。这个步骤真是不大好操作，虽然有转台，但是我咋就抹不平呢。抹了好久还是坑坑洼洼的，一点儿也不平整，看来自己真是手残党呐。好吧，也只能将就下啦。因为抹的不平整，只能想别的方法来装饰一下，比如在侧面用巧克力和奥利奥饼干碎末稍微装饰了一下，这样看起来外观上能改善一些。最上面是裱了一圈的小花儿，然后中间放了芒果和火龙果粒，还有几颗糖果，最后放上生日插排，一款生日蛋糕就做好啦。 虽然外观上有所欠缺，不是很漂亮，但是口感还是挺好的，对自己的表现还算是满意哒。亲手做的蛋糕，也更有意义！祝宝贝生日快乐！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

熙笪 新手上路 关注

沙发 发表于 2018-11-01 21:09 只看该作者 祝宝贝生日快乐，看着做的非常好。 个性签名 纯手工阿胶糕VS祛湿茶 V:   yy201212132015

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板凳 发表于 2018-11-01 21:13 只看该作者 回复 2# 熙笪 谢谢亲爱的。虽然买了转台的工具，但是抹奶油我总是抹不平整。

亲亲小公主 版主 关注

4# 发表于 2018-11-01 23:14 只看该作者 亲爱的太厉害了，这都会自己做

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5# 发表于 2018-11-02 06:53 只看该作者 回复 #亲亲小公主 也是尝到着玩玩，奶油抹不好。

昂妈暖暖 古灵精怪 关注

6# 发表于 2018-11-02 07:22 只看该作者 你好厉害啊

七叶草 新手上路 关注

7# 发表于 2018-11-02 10:52 只看该作者 真是不错吧

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8# 发表于 2018-11-02 12:05 只看该作者 回复 #七叶草 谢谢...

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9# 发表于 2018-11-02 12:09 只看该作者 回复 #昂妈暖暖 嘿嘿，过奖啦。

ttxs 绝世神童 关注

10# 发表于 2018-11-02 12:13 只看该作者 哎呀呀，真是太棒了

雨林lin 古灵精怪 关注

11# 发表于 2018-11-02 15:25 只看该作者 好漂亮的蛋糕，祝宝贝生日快乐

包容宇宙 版主 关注

12# 发表于 2018-11-02 15:33 只看该作者 非常的棒哦~ 个性签名 我是一位非常喜欢宝宝的妈妈，希望在这里可以和更多的宝妈们学习如何育儿，让我的宝宝开心、健康、快乐成长。

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13# 发表于 2018-11-02 20:29 只看该作者 回复 10# ttxs 谢谢夸奖。

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14# 发表于 2018-11-02 20:30 只看该作者 回复 11# 雨林lin 谢谢亲爱的。

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15# 发表于 2018-11-02 20:30 只看该作者 回复 12# 包容宇宙 谢谢夸奖。